Movimientos Digestivos

Hambre, ingesta de alimentos y salud
Cap. 12
3ª t/m 19/0ct/2012.

El objetivo principal de la ingesta de alimentos es proveer al organismo la energía que necesita para proveer al organismo deenergía que necesita para sobrevivir y funcionar.
La digestión es el proceso de descomposición de la comida y absorción de sus constituyentes por el organismo. Con el fin de comprender los aspectosbásicos de la digestión, resulta útil considerar el cuerpo sin sus perturbaciones, como si fuera un simple tubo viviente con un orificio en cada extremo.
Para suministrarse a si mismo energía y otrosnutrientes , el tubo depositito orificios normalmente , el que tiene dientes y hace pasar a lo largo de su canal interno de modo que pueda ser descompuesta y absorbida en parte desde el canal alinterior del cuerpo.
Los restos se eliminan por el otro extremo. Aunque esta descripción de la ingesta de alimentos no especialmente apetitosa.
Como resultado de la digestión, la energía se suministra alorganismo de 3 formas lípidos (grasas), aminoácidos (degradación de proteínas) y glucosa (un azúcar simple, producto del metabolismo de hidratos de carbono azucares complejos).
El cuerpo utilizaenergía continuamente, pero su consumo es intermitente. Por los tantos tiene que almacenar energía se almacena en tres formas: grasas, glucógeno y proteínas.
La mayor parte de la reservas enérgicas delorganismo se almacena como grasas; relativamente poca como glucógeno y proteínas. Así pues, los cambios del peso corporal de los humanos adultos se deben en gran parte a cambios en la cantidad de grasacorporal.
Dado que el glucógeno, que principalmente se almacena como grasa corporal se almacena el hígado, se convierte rápido en glucosa la principal fuente de energía que puede utilizardirectamente el organismo.
Hay dos razones fundamentales por las que las grasas, antes que el glucógeno, son la forma principal de almacenamiento de energía. Una de ella es que un gramo de grasa puede...