Mujer adulta

NUTRICION DE LA MUJER ADULTA
La mujer adulta puede presentar cuatro condiciones fisiológicas que tienen efecto sobre su salud y nutrición;
No embarazo
Embarazo
Lactancia
Climaterio
1. Mujer no embarazada en condiciones fisiológicas.
Según el Conteo de población en 2005 las mujeres en edad fértil representaban el 27.3% de la población total y 54.4% de la población femenina. La tasa defecundidad en el país es de 2.7 hijos por mujer.
Metabolismo intermedio
En el periodo postabsortivo la mujer acumula mas ácidos grasos en el tejido adiposo periférico que en el visceral, en condiciones iguales de entrenamiento y demanda de ejercicio las mujeres son mas eficientes que los hombres para realizar trabajo físico debido a que presentan un flujo de glucosa menor.
Las mujeres sonintrínsecamente mas resistentes a la acción de la insulina tal vez debido a que la presencia de las hormonas sexuales conduce a una expresión genética distinta que da como resultado diferencias en el control metabólico. Por tanto puede ser que las mujeres depositen mas grasa con mayor facilidad y tengan una mayor dificultad para bajar de peso que los hombres.
Para que se lleve a cabo la aparición de lamenarca debe de haber una reserva de 16kg de grasa de no haberla la menstruación se suspende para así evitar una gestación riesgosa. Se ha observado que la menarca y la menopausia están relacionados el estado nutricio de la persona la menarca se presenta temprana en poblaciones de mujeres obesas pero con ciclos anaovularios lo cual baja su tasa de fecundidad, mientras las mujeres con un estado denutrición adecuado tiene menarca tempranas y menopausias hasta los 50 años y las mujeres carentes menopausias tardías y menarcas tempranas.
Los estrógenos tienen un papel protector contra la afección ATEROSCLEROTICA vascular. Los estrógenos incrementan la síntesis de LIPOPROTEINA HDL y disminuye las lipoproteínas de baja densidad LDL. Esta protección solo se presenta durante la etapa reproductiva.La prevalencia de hipercolesterolemia en 1993entre las mujeres en edad de 20 a 69 años fue del 25% para el 2001 ascendió a 42.2% siendo mas elevada en mujeres de mayor edad y con sobrepeso. Una mujer adulta debe vigilar su consumo de lípidos en especial el colesterol ya que el efecto protector estrogénico no es permanente además predisponerse a cardiopatía isquémica por la combinación de otrosfactores como son obesidad, sedentarismo, hipertensión y tabaquismo.
Se ha encontrado un incremento de excreción urinaria de BUN durante la fase lútea que disminuye al iniciar la menstruación. Pudiera ser por que durante la fase lútea se observa un incremento en el consumo de alimentos.
Se ha documentado un una relación directa entre las [] en suero de progesterona y estradiol y el consumo deenergía. Incrementa en apetito a causa de la progesterona.
Los estrógenos incrementan la [] de distintas PROTEINAS CIRCULANTES como globulina fijadora de tiroxina, angiotensina, y proteína fijadora de aldosterona. Debido a esto se puede explicar el que las mujeres presenten edema. Por otra parte la presencia de estrógenos y la retención de líquidos estimulan la PRODUCCION DE ALDOSTERONA lo cualcausa una mayor retención de líquidos.
Tejido óseo
Los estrógenos tiene un efecto notable sobre el crecimiento del esqueleto ya que su presencia se asocia a las cierres de la epífisis en la adolescencia y la disminución de estrógenos se asocia a la osteoporosis.
Durante el climaterio en ausencia de estrógenos aumenta la sensibilidad hacia el efecto de la hormona paratiroidea. Esto provoca elefecto de aumento en la resorción ósea e hipercalcemia y a lo largo osteoporosis. Este efecto es mas grave en mujeres con un mayor consumo de fibra, exceso de fibra inhibe la absorción de calcio y puede provocar el aumento de la excreción fecal de estrógenos a través de la circulación enterohepática.
Un estudio realizado en 800 mujeres demostró que el incremento en la densidad mineral de los...