Nada

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 3 (508 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 6 de diciembre de 2010
Leer documento completo
Vista previa del texto
“QUESOS LOS MARTINEZ”

Septiembre del 2009
Calvillo, Aguascalientes

L

ART S MQUESOS I N E O
Mesa Grande, Calvillo, Ags.

Z

“QUESOS LOS MARTINEZ”

MICROLOCALIZACION

La empresa seubica en el Municipio de Calvillo, al poniente d l E t d i t del Estado d de Aguascalientes, en la comunidad de Mesa Grande, en la Calle Álvaro Obregón No. N 2

Septiembre del 2009 Calvillo,Aguascalientes

ASPECTOS ORGANIZATIVOS
FAMIEMPRESA RURAL “QUESOS LOS MARTINEZ” QUESOS MARTINEZ S. DE RL. MI. DE C.V. • • • • • • • Estado: Municipio: Comunidades: Aguascalientes Calvillo 1

Dom. CalleÁlvaro Obregón No. 2 (MESA GRANDE ) No. de socios físicos: No. Beneficiarios: Nivel de integración: 10 socios activos 18 beneficiarios Organización de primer nivel

ASPECTOS ORGANIZATIVOSPROBLEMÁTICA: Baja disponibilidad del Insumo principal ( leche). Distribución del Di t ib ió d l producto i d t insuficiente. fi i t Programas Gubernamentales.

SOLUCIONES: Establecimos un programa deDistribución de producto calendarizado.

PERSPECTIVAS: Hacer crecer la empresa y mejorar la calidad del producto con buenas practicas de manejo. Fortalecer nuestra empresa para que figure como un buen pproveedor de nuestros productos (Queso fresco, panela, botanero, jocoque p ( ,p , ,j q y requesón).

ASPECTOS TÉCNICOS
PROBLEMÁTICA: Captación insuficiente de materia prima (Leche). Utilización delos equipos existentes en un 75% de sus capacidad instalada Equipo para llevar a cabo el proceso de pasteurización insufiente

SOLUCIONES: Contar con un “buen” Prestador de Servicios ProfesionalesEstablecer la Cultura de buenas practicas de inocuidad Mejorar nuestra Infraestructura productiva.

PERSPECTIVAS: Administración y desarrollo empresarial de nuestras empresa Confianza con losconsumidores de nuestros productos y subproductos Posicionarnos en el mercado nacional

ASPECTOS FINANCIEROS
PROBLEMÁTICA: Difícil acceso al financiamiento, Créditos

SOLUCIONES: Organización y...
tracking img