Nada

Páginas: 2 (253 palabras) Publicado: 2 de mayo de 2011
1Opcion
Cotización coctel (70 pax)
(24 bocados p/p)

1-Coctel frio

* Tártaro de lomo de res en vol au vent
* Ceviche de salmón en concha
* Canapé de jamón acaramelado,y piña
* Pinchos de queso de cabra al orégano con tomate cherry
* Mini wraps en tortilla mexicana rellenos de lechugas,palmito,palta)

2-Coctel caliente:

*Empanaditas queso
* Empanaditas de pino
* Sate de pollo con salsa de champiñones
* Mini brochetas de res con salsa de carne

3-Coctel dulce (Petit bouche)

* Bombones dechocolate.

4-Brochetas de res a la parrilla (3 p/p)

Incluye:
* Vajilla para coctel y champaña
* cocinero
* garzones
* barman

Precio porpersona: $ 8.000
*Cancelar 50% antes del evento y el resto al finalizar.

Héctor Fonseca Castillo
(Chef Banquetero)

Fono: 02-6230508
Cel: 9-3155731
Mail:he.fonseca@hotmail.com
2 Opción
Cotización coctel (70 pax)
(24 bocados p/p)

1-Coctel frio

* Canapé de ave nuez
* Canapé camarón y queso philadelphia
* Tapadito jamónqueso, lechuga hidropónica
* Canapé mediterráneo (tomate horneado con albahaca al oliva )
* Canapé mousse de palta con palmito.

2-Coctel caliente:

* Empanaditas dequeso
* Empanaditas de pino
* Pastelera de choclo en canoa
* Sate de ave con salsa de champiñones

3-Coctel dulce (Petit bouche)

* Bombones de chocolate.4-Brochetas de res a la parrilla *(3 p/p)

Incluye:
* Vajilla para coctel y champaña
* cocinero
* garzones
* barman

Precio por persona: $8.000
*Cancelar 50% antes del evento y el resto al finalizar.

Héctor Fonseca Castillo
(Chef Banquetero)

Fono: 02-6230508
Cel.: 9-3155731
Mail: he.fonseca@hotmail.com
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