Nada

|CARNE ENROLLADA |
| | |
|Porciones / número de personas: 8 | ||Tiempo de Preparación: 15 minutos | |
|Tiempo de cocción: 2 horas | |
|Categoría: Carnes | ||Dificultad: Moderado | |
| | |
|Introducción: | |
|Esta es unareceta de mi madre, ligeramente modificada, es un plato que queda muy bien para cuando tenemos invitados | |
|MundoRecetas.com | |
| | |
|Ingredientes:| |
|1 kg aleta de ternera | |
|6 lonchas de jamón cocido | |
|2 zanahoriasgrandes | |
|4 huevos | |
|1 tomate | |
|1 cebolla| |
|1 cabeza de ajos | |
|sal | |
|aceite MundoRecetas.com| |
| | |
|Instrucciones: | |
|abrimos la aleta (yo le pido alcarnicero que lo haga el), queda como un filete gigante. | |
|Preparamos una tortilla francesa con los huevos, ligeramente sazonada, si no tienes una sartén grande, prepara dos tortillas | |
|medianas. | |
|| |
|Pela las dos zanahorias, y cortalas a tiras, cuece 5 minutos en agua y sal. | |
| | |
|extiende la carne en el banco de...