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Criterios de segmentación Objetivos y Generales de Campofrío.
A) Demográficos: Campofrío utiliza criterios de segmentación para determinar su posicionamiento en el mercado. Teniendo en cuenta la edad de los consumidores aparecen segmentos sumamente atractivos por ejemplo las personas jóvenes y mas en concreto a los estudiantes de entre 18 a 25 años que viven solos y lejos de su lugar deresidencia. Campofrío intenta satisfacerlos con productos elaborados con formatos sencillos y rápidos de consumir.
B) El sexo ha sido una de las variables demográficas con mayor tradición de uso en la segmentación de mercados. Campofrío se interesa por ambos sexos y poporciona productos tanto para hombres como para mujeres.
C) Familia: La antigua familia media con el marido, la mujer y losdos niños ya no es norma; cada vez son mas comunes los hogares con una única persona, las familias monoparentales y otras estructuras: Este aspecto puede ofrecer nuevas segmentaciones, entre las que destacamos los llamados singles.
D) – Los singles son menores de 60 años que han elegido vivir independientemente de parejas o familia, ya sean solteros, divorciados o viudos. En ellos sematerializa la tendencia social de simplificar la estructura de los hogares. Al igual que los jóvenes, este grupo también se caracteriza por su despreocupación y dinamicidad. Campofrío es consciente de ello y proporciona campañas publicitarias como la de “ Vuelta y vuelta” de Campofrío.

E) Geográficos: Campofrío utiliza este criterio de segmentación con el objetivo de saber la gastronomía y loshábitos de consumo de cada país o región, por ello intentara mejorar en zonas donde la dieta no se base en productos derivados del cerdo.

F) Socioeconómicos: Campofrio va dirigido a todos los grupos de personas, sin tener en cuenta su renta o nivel adquisitivo, es decir, va dirigido a personas de clase media.

G) Uso del producto: Campofrio identifca los diferentes usos k se le otorga alproducto y segmenta en función de estos usos. En cuanto al uso por placer Campofrio imparte productos con gran calidad y prestigio en secciones delicatesen, en relación al uso por negocios Campofrio imparte productos en secciones de libre servicio y en cuanto a su uso convencional en los hogares imparte productos a las charcuterías tradicionales.

H) Estructura del consumo.

Con el fin desatisfacer a nuestros consumidores más exigentes y ofrecer a nuestros clientes la más completa gama de productos, cubrimos todos los segmentos de mercado de los productos elaborados cárnicos ofreciendo una completa variedad de productos cocidos y curados, en diferentes formatos, para las charcuterías tradicionales, para las secciones de delicatessen o para las secciones de libre servicio.Nuestros productos clave son el jamón cocido, jamón curado, embutidos, salchichas, patés y los precocinados. Disponemos de una gran variedad de productos a base de carne de cerdo y de ave para atender las preferencias de nuestros consumidores.
Nuestros productos están hechos con una cuidadosa selección de materias primas, las cuales, combinadas con un proceso de elaboración tradicional local de cadapaís europeo en los que estamos presentes, les garantiza ese excelente sabor y textura que los consumidores disfrutan por todo el mundo.

Demográficos: los últimos años hemos asistido al nacimiento de nuevos segmentos de consumidores: _______ __________________________ etc. Es en este contextoenel que cobran especial importancia los colectivosemergentes. Se trata de grupos dpersonasafectadaspor las variables de edad,sexo, educación, etnisituacióndependencia,quetradicionalmente estaban fueradel mercado al no representar una masa críticasuficiente para ser considerados rentables.Edad
Teniendo en cuenta la edad de los consumidores,
aparecen varios segmentos sumamente
atractivos; por ejemplo, las personas mayores
o los jóvenes dependientes.
Con el aumento de la esperanza de vida,...