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3 RAZONES DE GALLINAS PONEDORAS ( LA MAS USADA EN EL Ecuador)
En producción de huevos
Al hablar de gallina nos referimos a la hembra que se cría para
producir huevo.Su nombre científico es: Gallus gallus
Por su tamaño y función zootécnica, las gallinas se dividen en tres categorías:
* Gallinas ligeras o livianas.
* Gallinaspesadas.
* Gallinas semipesados.
Gallinas ligeras o livianas:
Llamadas también aves de postura o ponedoras son las que se explotan para la producción de huevo para platoo consumo humano.
Este tipo de aves puede llegar a producir hasta 300 huevos en un año, y su plumaje puede ser de color blanco o rojo-café.
Gallinas semipesados:
Llamadastambién de doble propósito, porque aunque no alcanzan una producción de huevo como las aves ligeras, su producción es bastante aceptable y además las crías que produce,cuando son explotadas para la producción de carne, alcanzan pesos cercanos al de pollo de engorda producido por gallinas pesada.
El plumaje de estas aves puede sercompletamente rojo o bien de color negro con puntos blancos.
Gallinas pesadas:
Este tipo de gallinas tiene como función producir el huevo del cual, una vez incubado nacerán lospollos de engorda para la producción de carne.
En estas aves el color de las plumas es blanco o café.
Las gallinas de plumas de color blanco producen el huevo de cascarónblanco, y las de color oscuro producen el huevo de cascarón rojo.
 
 
EL color del cascaron del huevo depende de la raza de la gallina que lo puso, y de ello no representaninguna diferencia en su contenido nutricional.
Productoras de huevos.

Porcentaje de requerimiento de proteína en pollo de engorde , en pollo de levante y etapa de postura