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FRUTAS CLIMATERICAS:
SE CARACTERIZAN POR QUE MADURAN DESPUÉS DE LA COSECHA Y PRESENTAN UN INCREMENTO EN LA VELOCIDAD DE PRODUCCIÓN DE ETILENO Y DERESPIRACIÓN QUE COINCIDE CON SU MADUREZ. (MANZANA, DAMASCO, PALTA, ARANDANO, CHIRIMOYA, SANDIA, PLÁTANO, KIWI, KAKI, CIRUELA, PAPAYA, DURAZNO, PERA, HIGO, TOMATE.)
NO CLIMATÉRICAS:
NOAUMENTA LA VELOCIDAD DE RESPIRACIÓN, Y DURANTE LA MADURACIÓN LA PRODUCCIÓN DE CO2 (PRODUCTO DE LA RESPIRACIÓN) Y DE ETILENO SE MANTIENE ESTABLE Y BAJA.
(MORA, PIMIENTO, CEREZA, UVA, POMELO,ACEITUNA, NARANJA, PIÑA, FRAMBUESA, FRUTILLA, LIMÓN, NÍSPERO)
FRUTAS CLIMATERICAS Y NO CLIMATERICAS
FRUTAS CLIMATERICAS:
SE CARACTERIZAN POR QUE MADURAN DESPUÉS DE LA COSECHA YPRESENTAN UN INCREMENTO EN LA VELOCIDAD DE PRODUCCIÓN DE ETILENO Y DE RESPIRACIÓN QUE COINCIDE CON SU MADUREZ. (MANZANA, DAMASCO, PALTA, ARANDANO, CHIRIMOYA, SANDIA, PLÁTANO, KIWI, KAKI, CIRUELA,PAPAYA, DURAZNO, PERA, HIGO, TOMATE.)
NO CLIMATÉRICAS:
NO AUMENTA LA VELOCIDAD DE RESPIRACIÓN, Y DURANTE LA MADURACIÓN LA PRODUCCIÓN DE CO2 (PRODUCTO DE LA RESPIRACIÓN) Y DE ETILENO SEMANTIENE ESTABLE Y BAJA.
(MORA, PIMIENTO, CEREZA, UVA, POMELO, ACEITUNA, NARANJA, PIÑA, FRAMBUESA, FRUTILLA, LIMÓN, NÍSPERO)
FRUTAS CLIMATERICAS Y NO CLIMATERICAS
FRUTAS CLIMATERICAS:SE CARACTERIZAN POR QUE MADURAN DESPUÉS DE LA COSECHA Y PRESENTAN UN INCREMENTO EN LA VELOCIDAD DE PRODUCCIÓN DE ETILENO Y DE RESPIRACIÓN QUE COINCIDE CON SU MADUREZ. (MANZANA, DAMASCO, PALTA,ARANDANO, CHIRIMOYA, SANDIA, PLÁTANO, KIWI, KAKI, CIRUELA, PAPAYA, DURAZNO, PERA, HIGO, TOMATE.)
NO CLIMATÉRICAS:
NO AUMENTA LA VELOCIDAD DE RESPIRACIÓN, Y DURANTE LA MADURACIÓN LAPRODUCCIÓN DE CO2 (PRODUCTO DE LA RESPIRACIÓN) Y DE ETILENO SE MANTIENE ESTABLE Y BAJA.
(MORA, PIMIENTO, CEREZA, UVA, POMELO, ACEITUNA, NARANJA, PIÑA, FRAMBUESA, FRUTILLA, LIMÓN, NÍSPERO)
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