nectar de frutas exoticas fortificada con cereales andinos

Páginas: 49 (12072 palabras) Publicado: 12 de septiembre de 2015
NÉCTAR DE FRUTAS EXÓTICAS FORTIFICADO CON CEREALES ANDINOS
1. Presentación
La selva peruana cuenta con la mayor diversidad y disponibilidad de recursos naturales existentes en la tierra para un manejo nacional. Hay una necesidad de considerar seriamente el establecimiento de empresas que produzcan y comercialicen productos de la selva, y que orienten muy fuertemente hacia la obtención de unarentabilidad económica, al mismo tiempo que obtenga una rentabilidad ambiental y social positiva.

Estos jugos tendrán un valor nutritivo aprovechable en la alimentación del humano, son buenas fuentes de energía gracias a su alto contenido de carbohidratos y otros tipo de nutrientes favorables para la salud.

Además este producto al hacerlo fortificado con corales indinos hacemos que tengamos unproducto único en el mercado como además muy nutritivo y con diferentes sabores y con sabores dulces bastante atrayentes para personas de edades menores

Las familias Arequipeñas cotidianamente consume algunos producto exóticos que son exportados a Arequipa pero a estos frutos no son al 100% aprovechables ya que se tiene la oportunidad de industrializarlo y comercializarlo con costos y beneficiosclaramente establecidos y controlados donde el tiempo debe ser estrictamente controlada y donde la calidad de los productos expresados especialmente como uniformidad en un punto clave, así también como la capacidad de planificar, de crear procesos eficientes, de mejorar continuamente, de adecuarlo a los cambios etc.

Le damos aprovechamiento a este producto ya que ninguna empresa dedica a hacernéctar o jugos ha tenido el valor de invertir en los frutos exóticos de las selva peruana habiendo una gran variedad de la cual dándole un valor agregado como los cereales hace que sea único y preciso para todo tipo de consumidor.





2. Resumen gerencial
OBJETIPOS ESPECIFICOS
El lanzamiento de este néctar nos permite:
El consumo de frutas exóticas como el cocona
El consumo de cereales andinosDeterminar la demanda potencial y los canales de distribución para la comercialización del producto.
Demostrar la viabilidad económica y financiera
Demostrar Viabilidad medio ambiental y legal
Demostrar oportunidades industriales de dicho producto

HIPOTESIS
En la actualidad existe una tendencia hacia los productos naturales en el mercado de jugos y néctares; esto es una venta abierta para quelos productos de néctares experimenten con sabores exóticos, naturales y pongan los ojos hacia los frutos de la selva la cual son poco difundidas en el mercado.

3. Brainstorming
GENERACIÓN DE 100 IDEAS DE NEGOCIO
1. Salchicha vegetariana
2. Caramelos de chía
3. Manjar de lúcuma
4. Manjar de fresa
5. Néctar de uva
6. Verduras secas
7. Néctar de papaya y piña
8. Conserva de arándanos
9. Vino defresa
10. Conserva de verduras
11. Gaseosa de coco
12. Pulpa de frutas
13. Hamburguesa de pota
14. Galletas con sabor a anís
15. Mermelada de mora
16. Gaseosa de durazno
17. Conserva de tuna
18. Gaseosa de melón
19. Néctar de plátano
20. Caramelo de linaza
21. Néctar de tumbo
22. Néctar de sandia
23. Néctar de guayaba
24. Yogurt de agua imanto yogurt de frutas selváticas
25. Helado de sábila
26.Helado de quinua
27. Helado light
28. Chocolate con harina de camote
29. Masa de picaron a base de harina de yuca
30. Piña deshidratada
31. Conserva de frutas selváticas
32. Jalea de mora
33. Mermelada de melón
34. Chupetín de durazno
35. Chicle picante
36. Chicle para diabéticos
37. Ajo de gallina instantánea
38. Chupetín de chocolate
39. Pan de harina de papa
40. Helado de hortalizas
41.Edulcorante de yacon
42. Néctar de granada
43. Helado de quinua
44. Yogurt de melón con chía
45. Barras de cereales con linaza
46. Papas con sabor a lasaña
47. Yogurt de 7 cereales
48. Conserva de pera y melón
49. Hamburguesa de chanco
50. Vino de coco
51. Vegetales deshidratados
52. Néctar de membrillo
53. Yogurt de sandía y de melón
54. Conserva de frutas exóticas
55. Bebidas energizantes con productos...
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