Negocio
Páginas: 7 (1538 palabras)
Publicado: 6 de marzo de 2013
HISTORIA: SOPAS LAKY MEN
Sopas Instantáneas Laky Men, se incursiono en el Mercado Guatemalteco en el año 2001, su origen fue muy incierto, muy problemático y lleno de situaciones adversas, ya que en ese año el consumidor guatemalteco no acostumbraba a comer fideos, únicamente se consumía los productos básicos: tortillas, frijoles, arroz y pan.
Con esa expectativa, los inversionistasbuscaron una técnica para sustituir la olla sopera, plato y envoltura todo en uno, para brindar al consumidor un producto, de calidad, fácil de consumir y a un precio accesible, surgiendo la primera Sopa Instantánea en vaso, cuyo vaso no era conductora de calor, solo bastaba con verter agua hirviendo, y el agua caliente va envolviendo los fideos de arriba abajo y los fideos se van desprendiendo fácil yuniformemente. Con esta nueva presentación, los fideos son más fáciles de consumirlos, en cualquier lugar y a cualquier hora, sin necesidad de utilizar un plato y palillos.
A base de mucho esfuerzo, una excelente calidad, y precio accesible, Sopas Instantáneas Laky Men inició conquistando el mercado Guatemalteco, expandiéndose luego por toda Centroamérica y el Caribe.
QUIENES SOMOS
Somosuna empresa que desde el año 2001, incursionamos en el mercado de las Sopas Instantáneas, hemos logrado posicionarnos a la vanguardia, tanto a nivel nacional como internacional, este crecimiento ha sido posible gracias a la calidad de nuestros productos, al espíritu emprendedor y vanguardista de un grupo de inversionistas, quienes han contribuido para crear productos líderes en su ramo porcalidad y precio, logrando así ser la fabrica más grande de sopas de Centroamérica y el Caribe.
MÉTODO DE ELABORACIÓN DE LA SOPA INSTANTÁNEA EN VASO
La elevada temperatura del aceite hizo posible la deshidratación de los fideos, cuando se fríen los fideos con sabor las sustancias líquidas se evaporan y quedan innumerables agujeritos, ósea, los fideos adquieren una textura porosa, cuando sevierte agua caliente, el agua se introduce en estos agujeritos y los fideos conservan el sabor y las propiedades nutritivas recuperando las texturas adecuadas para ser consumidos, el método deshidratante mediante la fritura de los fideos permite además conservarlos por largo tiempo.
Los fideos Laky Men requieren solo 40 minutos desde que se empieza a amasar la harina hasta que el producto se da porterminado.
La clave de sabor esta en los métodos de producción, un método permite producir fideos en tres capas, la interior se coloca entre otras dos con textura mas resbaladiza, el otro controla la coacción del gluten, la esterilización de los paquetes se logra con un sistema térmico, también se logra mantener el sabor por largo tiempo sin utilizar ningún otro tipo de conservador.FACTORES INTERNOS:
Clientes:
Por la calidad de nuestros productos, en cuanto a sabor y precio, hemos logrado posicionarnos en la caja negra de los consumidores, durante los últimos años hemos tenido un crecimiento acelerado de la demanda, es por ello que creemos en la importancia de brindar un excelente servicio al cliente, produciendo y comercializando productos de calidad yvalor, que superen las expectativas de los consumidores.
Contamos con una certificación bajo el sistema de gestión ISO 22000, para garantizar la inocuidad (seguridad de los alimentos) al consumidor, permitiendo de esta manera estar siempre a la vanguardia de las necesidades de los consumidores, lo hemos logrado a través de:
✓ Inversión en equipos de tecnología de punta para el control dela inocuidad de los productos.
✓ Inversión en infraestructura para control de proceso
✓ Implementación de un sistema de Gestión de Comentarios de Consumidores, como vía de comunicación para lograr su satisfacción.
Competencia:
Como empresa, tenemos a una competencia directa, fuerte como lo es SOPAS INSTANTANEAS CUP RAMEN, sin embargo hemos logrado incursionar en el mercado...
Sopas Instantáneas Laky Men, se incursiono en el Mercado Guatemalteco en el año 2001, su origen fue muy incierto, muy problemático y lleno de situaciones adversas, ya que en ese año el consumidor guatemalteco no acostumbraba a comer fideos, únicamente se consumía los productos básicos: tortillas, frijoles, arroz y pan.
Con esa expectativa, los inversionistasbuscaron una técnica para sustituir la olla sopera, plato y envoltura todo en uno, para brindar al consumidor un producto, de calidad, fácil de consumir y a un precio accesible, surgiendo la primera Sopa Instantánea en vaso, cuyo vaso no era conductora de calor, solo bastaba con verter agua hirviendo, y el agua caliente va envolviendo los fideos de arriba abajo y los fideos se van desprendiendo fácil yuniformemente. Con esta nueva presentación, los fideos son más fáciles de consumirlos, en cualquier lugar y a cualquier hora, sin necesidad de utilizar un plato y palillos.
A base de mucho esfuerzo, una excelente calidad, y precio accesible, Sopas Instantáneas Laky Men inició conquistando el mercado Guatemalteco, expandiéndose luego por toda Centroamérica y el Caribe.
QUIENES SOMOS
Somosuna empresa que desde el año 2001, incursionamos en el mercado de las Sopas Instantáneas, hemos logrado posicionarnos a la vanguardia, tanto a nivel nacional como internacional, este crecimiento ha sido posible gracias a la calidad de nuestros productos, al espíritu emprendedor y vanguardista de un grupo de inversionistas, quienes han contribuido para crear productos líderes en su ramo porcalidad y precio, logrando así ser la fabrica más grande de sopas de Centroamérica y el Caribe.
MÉTODO DE ELABORACIÓN DE LA SOPA INSTANTÁNEA EN VASO
La elevada temperatura del aceite hizo posible la deshidratación de los fideos, cuando se fríen los fideos con sabor las sustancias líquidas se evaporan y quedan innumerables agujeritos, ósea, los fideos adquieren una textura porosa, cuando sevierte agua caliente, el agua se introduce en estos agujeritos y los fideos conservan el sabor y las propiedades nutritivas recuperando las texturas adecuadas para ser consumidos, el método deshidratante mediante la fritura de los fideos permite además conservarlos por largo tiempo.
Los fideos Laky Men requieren solo 40 minutos desde que se empieza a amasar la harina hasta que el producto se da porterminado.
La clave de sabor esta en los métodos de producción, un método permite producir fideos en tres capas, la interior se coloca entre otras dos con textura mas resbaladiza, el otro controla la coacción del gluten, la esterilización de los paquetes se logra con un sistema térmico, también se logra mantener el sabor por largo tiempo sin utilizar ningún otro tipo de conservador.FACTORES INTERNOS:
Clientes:
Por la calidad de nuestros productos, en cuanto a sabor y precio, hemos logrado posicionarnos en la caja negra de los consumidores, durante los últimos años hemos tenido un crecimiento acelerado de la demanda, es por ello que creemos en la importancia de brindar un excelente servicio al cliente, produciendo y comercializando productos de calidad yvalor, que superen las expectativas de los consumidores.
Contamos con una certificación bajo el sistema de gestión ISO 22000, para garantizar la inocuidad (seguridad de los alimentos) al consumidor, permitiendo de esta manera estar siempre a la vanguardia de las necesidades de los consumidores, lo hemos logrado a través de:
✓ Inversión en equipos de tecnología de punta para el control dela inocuidad de los productos.
✓ Inversión en infraestructura para control de proceso
✓ Implementación de un sistema de Gestión de Comentarios de Consumidores, como vía de comunicación para lograr su satisfacción.
Competencia:
Como empresa, tenemos a una competencia directa, fuerte como lo es SOPAS INSTANTANEAS CUP RAMEN, sin embargo hemos logrado incursionar en el mercado...
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