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Los seres humanos cada año “Una tierra y media”
Dicha lectura nos habla de los recursos que nos dan la tierra y el exceso que estamos cometiendo, ya que la tierra tiene una renovación de losrecursos naturales en un año, y nosotros estamos demandando demasiado más o menos la capacidad de 4 planetas juntos por lo que genera muchas veces la escasez en estos recursos naturales, ya muchospaíses han sido afectado por dicho problema. Por lo que el Fondo Mundial para la Naturaleza nos ha informado que estamos usando un 50% más de recursos que la tierra puede renovar en un año, esto es muypreocupante por lo cual se busca soluciones en la conferencia Rio+20, que se tuvo lugar en junio en la ciudad brasileña.
Por otro lado para evaluar el estado de la tierra WWF se utilizó, el índicePlaneta Vivo, que es la salud del ecosistema y la Huella Ecológica, la cual resulto que la mayor huella ecológica la tiene Qatar.
El informe cuenta la actividad económica a nivel nacional y losrecursos utilizados en productos de importación.
Por otro lado se vio que los países ricos tienen de medida cinco veces más impacto que los menos desarrollados.
WWF también midió la escasez deagua, concluyendo que cerca de 2.700 millones de personas sufren falta de agua al menos un mes cada año.

También dieron a notar el desperdicio de 30% de alimentos a nivel global.

Por lo cual nosreitera que la naturaleza es más importante que el dinero, así que hay que aprender a cuidarla.

Productos Peruanos: La Demanda y Exportación de la Quinua
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Esta lectura nos habla de lagran cantidad de nutrientes que tiene la quinua, por cual ha crecido en sus exportaciones. Ya que es reconocida por su cantidad de proteínas vitaminas y minerales.
Tenemos una variedad de quinua,por el cual ya estamos ingresando con mayor fuerza a mercado internacional, con mayor impulso a EE.UU. y España. Pero lo único que nos falta es darle un valor agregado a nuestro producto.
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