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TRABAJO DE ANALISIS

DEL COMPORTAMIENTO

DEL CONSUMIDOR

Nombre: Luis Alberto Díaz Duarte

Ciclo: VI

Aula: 2

Profesor: Juan Castañón

COMO HACER QUE LA GENTE CONSUMA CHICLES

Por generaciones se ha escuchado que masticar chicles en exceso provoca problemas en la mandíbula; sin embargo, se calcula que las personas que consumen chicle sin azúcar tres veces al día,presentan un riesgo de caries en un 40% menor que las que no lo hacen

El chicle, actúa como un material de arrastre ayudando a retirar restos de alimentos que quedan en los dientes, barriendo los desechos y aumentando la liberación sin propiciar el desarrollo de caries.

Los chicles sin azúcar incluyen un edulcorante que se denomina xilitol y cuya característica principal es que no puede serfermentado por microorganismos localizados en la boca, lo que impide que se produzca el ácido que forma la llamada placa bacteriana que es la causante de caries, mal aliento y enfermedades de las encías.

Finalmente, quienes no deben consumir chicles son los niños menores de cinco años, usuarios de prótesis removibles y frenillos fijos, personas con disfunciones articulares y personas con incapacidadmotriz que puedan tragárselo.

INFLUENCIA DEL CONSUMO DEL CHICLE Y EL CONTROL DEL APETITO

Investigadores del Reino Unido de la Universidad de Glasgow Caledonian estudiaron si el chicle puede influenciar positivamente la percepción de hambre y saciedad, además de impactar a corto plazo el consumo de energía.

El estudio se realizó con sesenta voluntarios que tenían un promedio de índice demasa corporal  de 19-25.  En cuatro distintas ocasiones, se pidió a los individuos que asistieran al laboratorio a tomar su almuerzo, cuando terminaron se les pidió ya sea  que mascaran chicle o que se abstuvieran de comer o beber algo, excepto agua.  Cuando se les dio chicle, los sujetos lo masticaron en dos ocasiones: 1 hora y 2 horas después del almuerzo.  El chicle era ya sea sin azúcar o conazúcar, dependiendo de las preferencias del consumidor contribuyendo con 5-10 kilocalorías por porción.

A pesar de haber consumido chicle o no, los sujetos regresaron al laboratorio a medio día y se les ofreció una gran cantidad de bocadillos dulces o salados y se les pidió consumir tantos como desearan.

Los resultados mostraron que después del almuerzo, el hambre aumentó constantementedurante la tarde.  Sin embargo, en el grupo que consumió chicle, el incremento del hambre fue tenue.   Las ganas de comer bocadillos dulces y salados también aumentaron durante la tarde pero en el grupo que consumió chicle el aumento fue menor para bocadillos dulces.  El deseo de comer botanas saladas estuvo presente a pesar de consumir chicle.  Cuando se midió el consumo de botanas, la goma de mascartuvo un impacto modesto pero estadísticamente importante en el consumo de energía (36 kcal de diferencial en promedio entre los que mascaron chicle y los controles).  La reducción de consumo de energía fue similar para los chicles con azúcar y sin azúcar.

Los investigadores concluyeron que mascar chicle podría suprimir el apetito, específicamente el deseo de consumir botanas dulces.  Lareducción modesta en el consumo de energía necesita confirmarse usando un protocolo durante más tiempo antes de recomendar usar la goma de mascar como una estrategia para controlar el peso.(Fuente EUFIC(European Food Information Council -Consejo europeo de información sobre la alimentación))

De este modo observamos que el chicle es un producto masivo destinado generalmente a las personas entre 5 a 25años, de cualquier nivel socioeconómico.

Generalmente gente que tenga problemas de ansiedad, porque al masticarlo en cierto modo, logramos calmarla un poco, además de los beneficios anteriormente mencionados.

El consumo de chicle viene mas por motivo de aprendizaje, ya que casi la totalidad de la gente que lo consume desconoce sus verdaderos beneficios, la mayoría empieza a consumirlo...
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