Neuro

Glutamato
Principal aminoácido neurotransmisor excitatorio en el Sistema NerviosoCentral.
Responsable del 75% de la transmisión excitatoria rápida en el encéfalo, y es especialmente importante en relación con la memoria. Curiosamente, el glutamato es realmente tóxico para las neuronas. Algunas veces el daño cerebral o un golpe pueden llevar a un exceso de este y terminar con muchas más célulascerebrales muriendo que el propio trauma. El Glutamato que se cree que esta implicado en algunas enfermedades degenerativas del cerebro como la enfermedad de Alzheimer y la esclerosis lateral amiotrófica  
El glutamato puede convertirse en lo que se llama un "exitotoxina," significa que se presenta para excitar las neuronas hasta que mueren
La esclerosis lateral aminotrofica. es una enfermedaddegenerativa que afecta a las neuronas motoras, encargadas de controlar el movimiento de los músculos voluntarios.
Las personas que sufren de Alzheimer avanzada casi no existen receptores de glutamato. 
El consumo de glutamato puede causar dolores de cabeza, migrañas, espasmos musculares, nausea, ataques epilépticos, depresión. Ya que es una neurotoxina, daña el sistema nervioso ysobre-estimula a las neuronas llevándolas a un estado de agotamiento, y algunas de ellas eventualmente morirán como consecuencia de esta estimulación artificial. Además, consumir alimentos con Glutamato hace que los niveles de glutamato en la sangre sean más altos de lo que deberían ser, y si estos niveles se mantienen así, el glutamato se filtra al cerebro causando y contribuyendo a malestares físicos


Elglutamato en sus diversas formas, así como el aspartamo, están presentes en muchos productos habituales en los supermercados: productos cárnicos, alimentos para lactantes, productos dietéticos, productos deshidratados y enlatados, tentempiés, refrescos, salsas, productos congelados, golosinas, etc.

El exceso de glutamato en el cerebro se cree que causa síntomas, entre ellos:
• hiperalgesia(amplificación de dolor)

• Ansiedad

• Inquietud
Una deficiencia en el glutamato del cerebro produce.

• Insomnio Problemas de concentración

• Agotamiento

• Poca energía
Funciones que desempeña
Estas son algunas de las funciones más importantes que el ácido glutamínico, realiza en el organismo:
Ayuda en producción de energía para el cerebro.
Ayuda a controlar el alcoholismo.
Ayudaa la cicatrización de úlceras.
Alivia la fatiga, la depresión y la impotencia.
Se usa en la demencia senil y la falta de concentración.
Excelente en el tratamiento de las funciones normales de la próstata.
Tiene un papel fundamental en el mantenimiento y crecimiento celular
GABA
Es un neurotransmisor derivado del ácido glutámico, se encuentra en todo el cerebro, es producido por la médulaespinal, el cerebelo, corteza cerebral y ganglios basales, pero su mayor concentración está en el cerebelo.

El ácido gamma-aminobutírico (GABA) es el segundo neurotransmisor químico más común en el cerebro humano. GABA es un neurotransmisor inhibitorio, que calma y reduce la actividad de las neuronas.
 El GABA actúa como un freno del los neurotransmisores excitatorios que llevan a laansiedad. La gente con poco GABA tiende a sufrir de trastornos de la ansiedad, y los medicamentos como el Valium funcionan aumentando los efectos del GABA. Si el GABA está ausente en algunas partes del cerebro, se produce la epilepsia

Ciertos neurotransmisores (químicos naturales) en el cerebro ayudan a calmar la actividad cerebral excesiva promoviendo estados mentales de mayor paz y relajación. Elneurotransmisor principal de este tipo, es el GABA (ácido gama amino butírico).
El GABA afecta el sistema nervioso central reduciendo el número de neuronas que se queman en el cerebro, calmando así la actividad cerebral, el GABA es el arma clave del cerebro para luchar contra el estrés y la dispersión mental.
El GABA actúa como una esponja “absorbiendo el exceso de adrenalina y otros subproductos...