nic 41

Cual es la depreciación de las parras según la Nic41??
Cuál es la vida útil de las parras en chile??
Cuál es la vida productiva de la parra?
Valorización y revalorización
Contabilidad fidedigna
-Vinculación de nic 41 con las demás nic
-Recomendaciones de la norma a la auditoria.
-Explicar los procedimientos
-Beneficios definiciones acorde al proceso
-Implementación dentro de laempresa vitivinícola
-Como trabaja la norma dentro de la empresa
-Ventajas y Desventajas
















Plantaciones de uva
En particular en Chile No existe un mercado activo y público de compra venta de plantaciones de uva vinífera. Cuando ocurren transacciones, los valores son privados y dependen de muchos factores como el clima, la edad de las parras, las cepas, el tipo deconducción, el tipo de suelo, el manejo fitosanitario, la calidad de las uvas producidas, los rendimientos y el renombre de la viña que las producen.
El Huerto Vitícola
El manejo de las parras a lo largo de todo el ciclo productivo el requerimiento de mano de obra depende del número de hectáreas involucradas y en el caso de la vendimia, también obedece a la producción de vino que se decidarealizar en la temporada. Otras actividades de la mantención del huerto, como el riego y la replantación, no dependen directamente de las hectáreas plantadas por lo que la estimación se realiza para el total de una unidad de viñedo. Se computan los coeficientes en cada caso y se procede a calcular los requerimientos de mano de obra tomando como unidad un viñedo de 50 hectáreas.
Considerando las laboresde manejo de viñedo (alambrados, retiro de sarmientos, des brote, raleo, deshoje, anillado, chapoda), las de mantención (aplicación de fertilizantes y control de plagas), las generales (riego, vivero, replante), las labores posteriores (poda, amarre, arreglo de estructuras) y la vendimia, se calcularon los coeficientes mensuales de requerimiento de mano de obra para una unidad de viñedo de 50hectáreas que serían los siguientes:

Se puede observar que existe demanda de trabajo en diferentes periodos del año y es posible que se utilicen los mismos trabajadores en distintas labores. La poda y aún más, la cosecha requieren de trabajo adicional. En las entrevistas realizadas en una gran empresa para este estudio se constató la existencia de una alta proporción de trabajadores ytrabajadoras que rotaban, con interrupciones, en la misma empresa, entre diferentes tareas casi todo el año, pudiendo considerarse “permanentemente temporales”.

-Fiscalizaciones dentro del rubro vitivinícola (Ejemplo Vigente a 2014)
Curicó, 16 de abril 2014-.  Junto a un equipo de inspectores del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), el SEREMI de Agricultura, Jorge Céspedes, participó de unafiscalización a bodega productora de vino de la comuna de Sagrada Familia, como parte de los operativos de vendimia que se encuentra realizando el Servicio.
El Operativo de Vendimia 2014 se extenderá durante todo el periodo que abarca la cosecha de uvas para vinificación, es decir, hasta junio de 2014. Este programa de fiscalización considera realizar controles más intensos, abarcar una mayorcantidad de sectores y aumentar las semanas de fiscalización, todo con el fin de evitar la mezcla indebida de mostos y vinos de uva de mesa con los cepajes tradicionales.
En este sentido, el Seremi de Agricultura señaló que “esta actividad forma parte de los compromisos que tiene el Ministerio de Agricultura, a través del SAG, en materia de fiscalización, los cuales buscan resguardar el proceso devinificación dentro de las bodegas. Por ello, es fundamental poder supervisar en terreno que la uva que está siendo procesada  efectivamente esté declarada  y así evitar la falsificación de vino, que es uno de los grandes problemas que tenemos en la región”.
Durante esta actividad se consideró una inspección física a la bodega y al proceso de vinificación además de la revisión documental tanto...