Ninguno

Experimento del pan con moho
¿Qué hace que el moho crezca?

Vamos a realizar un experimento de pan con moho para hacer crecer nuestro propio moho y averiguar si realmente crece más rápido en

¡En diez días podrás responder esta pregunta importante y hacer tu contribución a la ciencia!

Pero, ¿Qué es el moho? ¿Qué lo hace crecer?

¿Qué es el moho?
El moho es algo que a menudosubestimamos como algo que hace que tengamos que tirar el pan o que el queso huela mal.
De hecho, el moho es un organismo fascinante que ha tenido muchos usos a lo largo de los años y nuestra vida no sería la misma sin él.

La mayoría de nosotros sabemos que la comida parece enmohecerse más rápido en verano que en invierno, cuando hace más frío. La comida en los refrigeradores parece conservarse mástiempo que la que queda al sol. ¿Esto es verdad? ¿La temperatura realmente afecta la velocidad a la que crece el moho?

Aviso importante
Hay que tener en cuenta que algunas personas son alérgicas al moho. Consulta a tu médico o a tus padres. Si éste es el caso, no elijas el Experimento del Pan con Moho. Utiliza siempre guantes y mascarilla, lávate las manos y nocomas ni bebas mientras está realizando este estudio.





 
Realización del Experimento del Pan con Moho
Hipótesis
En el Experimento del Pan con Moho estamos tratando de demostrar que:
"el moho crece más rápido a temperaturas más elevadas" (Hipótesis).


Qué necesitas para el Experimento del Pan con Moho
15 rebanadas de pan. Cualquier tipo sirve y está bien utilizar el pan de moldeblanco barato, ya que pronto sabrás que todas las rebanadas tienen un tamaño, peso y grosor similar. Debes anotar la marca y la fecha de vencimiento para que la persona que quiera repetir el Experimento del Pan con Moho pueda utilizar el mismo tipo.
15 bolsas herméticas para sándwich.
1 pedazo de plástico transparente con un cuadro de 10x10cm dibujado.
Hisopo.
Cuchillo limpio.
Tabla decortar.
Etiquetas adhesivas.
Marcador.
Esporas de moho. Si no puedes conseguirlas en tu escuela no te preocupes. Hay esporas de moho a nuestro alrededor en el aire, que con el tiempo crecerán en el pan, aunque el experimento tardará un poco más.
Máscara.
Guantes.







Método
1. Marca las bolsas con las etiquetas adhesivas y el marcador. Etiqueta 5 bolsas como "A", 5 como "B" y 5 como"C". También debes identificar cada conjunto de bolsas de 1 a 5.
2. Corta el pan en cuadrados de 10 x 10 con la tabla de cortar y el cuchillo.
3. Inocula el pan completamente con la solución de moho. Trata de aplicar una cantidad similar del cultivo en cada rebanada aunque esto puede ser difícil.
4. Coloca una rebanada de este pan en cada bolsa y sella las bolsas herméticamente.
5. Guarda las 5bolsas "A" en el congelador, las 5 bolsas "B" en el refrigerador y las 5 bolsas "C" en algún lugar caliente y seguro. Debido a que las bolsas del congelador y del refrigerador no recibirán mucha luz, lo mejor es cubrir las bolsas "C" para asegurarte que la luz sea una constante.
6. Cada 24 horas, preferentemente todos los días a la misma hora y utilizando la rejilla de plástico, cuenta el númerode centímetros cuadrados de moho de cada rebanada de pan. Si el moho cubre más de la mitad de un cuadrado, cuéntalo como 1 cm y si es menos de la mitad de un cuadrado, cuéntalo como 0 cm. Nunca debes abrir las bolsas.
7. Debe repetir estos procesos de conteo durante 10 días o hasta que obtengas resultados medibles significativos.
8. Anota cuidadosamente los resultados de cada rebanada de pandurante todo el experimento. ¡Hasta puedes tomar fotos o dibujar las rebanadas si quieres ser realmente científico!
9. Promedia los resultados de los tipos de muestras A, B y C.
10. Una vez que hayas terminado, desecha todas las bolsas sin abrirlas.


 Resultados
Debido a que cada cuadrado de pan es de 100 cm2, puedes expresar tus resultados en forma de porcentaje. Para cada tipo de pan, A, B...