Ninguno

Páginas: 4 (906 palabras) Publicado: 7 de noviembre de 2012
DESARROLLO
1*
CONDICIONES DE HIGIENE EN MI CASA YO misma manejo todo referente a preparación de alimentos en mi casa, y el ambiente en que preparo los alimentos es muy bueno, y obviamente en elcomedor donde casi siempre comemos, poseo un lugar fijo donde guardo todos mis alimentos sitio que reviso con frecuencia para evitar q animalitos rastreros tengan contacto con ellos, cuando encuentrohormigas me toca desechar el alimento que las tiene, al lavar los alimentos lo hago con agua hervida o con agua directamente del grifo, cuando compramos carnes ya sea cerdo, pollo, carne, o carnesfrías, entre otras lo hacemos en un sitio reconocido por sus productos de máxima calidad, respecto a los alimentos q caen al suelo, si es en mi cocina los lavo muy bien, no acostumbro guardar alimentoscrudos o cocidos juntos ya q obviamente se q son muy peligrosos para la salud de los míos, lavo mucho mis manos antes de cocinar y así mismo mientras cocino, cuando voy al baño me desinfecto bien lasmanos, para poder continuar con la preparación de mis alimentos, en algo lo cual no soy muy precavida es en la utilización de diferentes cuchillos, o la tabla para picar alimentos, las carnes las lavo muybien pero la verdad no las seco, las dejo escurrir solas.( en mi cocina mantengo toallitas pero las utilizo en otras cosas ,para el secado de mis manos, la limpieza de mis electrodomésticos etc.Como he dado a entender, yo soy quien manipulo todo lo relacionado a alimentos en mi cocina. Cuando tengo gripe hago todo con tapabocas, y siempre poniendo en practica el lavado de mis manos.
LUGAR DEVENTA EN LA VIA PUBLICA El ambiente donde vi la preparación de los alimentos fue cerca a mi casa, cosa que no me gusto, y allí mismo los consumen y obvio no son nada limpios, los alimentos están a laintemperie, las estufas las guardan en un sitio lleno de roedores e insectos (cucarachas, moscas, y ratas), el agua con q lavan los alimentos es de procedencia desconocida, las carnes no sabemos...
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