Ninguno

Páginas: 3 (533 palabras) Publicado: 8 de enero de 2013
Papel en el organismo de algunos minerales
Los minerales permiten al organismo desempeñar sus funciones, entre las cuales están producir energía, crecer y curarse.
El organismo debe de mantener uncorrecto equilibrio químico,  este equilibrio depende del nivel de los distintos minerales del organismo y en especial de la proporción entre algunos de ellos. El nivel de cada mineral del organismoinfluye en todos los demás, de manera que si uno esta desequilibrad, todos los demás de afectan.

01. CALCIO
IMPORTANTE PARA: es el mineral que más abunda en el cuerpo humano; componentefundamental de los huesos y los músculos.
FUENTES: productos lácteos –queso, yogurt–, frutos secos, frutas desecadas –higo seco, pasas, dátiles–, semillas de sésamo y verduras.
02. POTASIO
IMPORTANTE PARA:es el tercer mineral más abundante en nuestro cuerpo. Participa en la contracción del músculo cardiaco y en la transmisión nerviosa. FUENTES: frutas y verduras frescas, legumbres, frutos secos, café ycacao.
03. FÓSFORO
IMPORTANTE PARA: ocupa el segundo puesto en abundancia en nuestro cuerpo. Su principal papel junto con el calcio es el mantenimiento de huesos y dientes.
FUENTES: pistachos yalmendras, lácteos, cereales, legumbres, pescados y mariscos.
04. MAGNESIO
IMPORTANTE PARA: equilibra el sistema nervioso central y es necesario para asimilar el calcio y la vitamina C.
FUENTES:cacao, soja, frutos secos –girasol, sésamo, almendras, pistachos, avellanas y nueces–, cereales integrales, legumbres –soja, alubias, garbanzos y lentejas– y algunas verduras.
05. SODIO
IMPORTANTE PARA:regula el reparto de agua y sangre en el organismo.
FUENTES: Su principal fuente es la sal, pero además está presente prácticamente en todos los alimentos elaborados –queso, pan, pescados ahumados,entre otros–.
06. YODO
IMPORTANTE PARA: ayuda al crecimiento, mejora la agilidad mental, quema el exceso de grasa y favorece el crecimiento de uñas, cabello, piel y dientes.
FUENTES: sal marina,...
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