Ninguno

Páginas: 5 (1051 palabras) Publicado: 4 de febrero de 2013
DIETA PARA PESONAS CON CANCER (a seguir después de la dieta depurativa)
NOTA: si sientes molestias como diarrea o dolor de estómago, etc., durante esta dieta, tómalo como algo normal, hay algo que se llama crisis de curación que sucede cuando el cuerpo se esta curando y depurando a fondo, y de alguna forma parece que empeora todo pero en realidad se esta sanando. 
AYUNAS: toma el diente de unajo con un vaso de agua tibia. Si es la primera vez que tomas ajo, hazlo con medio diente de ajo solamente.
DESAYUNO: debes empezar con alguna fruta como piña, guayaba, papaya, naranja, etc. (de preferencia una fruta cítrica o ácida, o papaya) Escoge una fruta por semana y mantén tomando esta fruta en el desayuno. Después de desayunar espera 20 minutos y entonces desayuna ya sea pan tostadointegral, yogurt sin azúcar (de preferencia casero), leche de almendras o soja, avena con pan integral y miel, o un sandwich vegetariano con jitomate, agrega al pan una cucharada de aceite de oliva, aguacate, lechuga, queso panela, orégano y si gustas aceitunas. Nada de mayonesa ni irritantes como mostaza o chiles en vinagre.
MEDIA MAÑANA: (como a las 12), tomar un vaso de jugo fresco de zanahoria conuna ramita de apio y alfalfa, bebe enseguida para que la verdura no pierda sus vitaminas. Puedes variar los vegetales cada día. No agregues nada de sal ni limón ni endulzante, bebe al natural. Dos o tres veces a la semana usa jugo de alóe, sábila o nopal.
COMIDA: escoge un platillo cocinado y una ensalada. Por ejemplo, pescado asado con verduras al vapor (evita cocinarlas mucho) o ensaladafresca, o sopa de miso con ensalada, o arroz integral con verduras o ensalada, o pasta integral con verduras o ensalada. No se valen carnes rojas, pollo solo una vez a la semana, no uses crema, quesos fermentados o salados, ni panadería ni pasta refinada. Tampoco embutidos ni fritos, si comes pescado o pollo que se asado o al vapor.
MEDIA TARDE: (como 5 o 6): come arándanos, uvas, fresas o algúnalimento antioxidantes. Recuerda no combinar frutas con ningún otro alimento.
CENA: Puedes cenar panadería integral, alguna sopa o caldo con los alimentos permitidos, un plato de arroz integral, sándwich, etc.
ANTES DE DORMIR: (1 hora después de haber cenado), come una manzana.
AGUA: bebe al menos 2 litros diarios.
Sopa de Espárragos
Crema de Espárragos
Ingredientes: Un manojo de espárragos. Unpimiento verde o rojo. Una cebolla. Un tallo de apio. Dos tomates. Dos dientes de ajo. ½ cucharadita de café de cúrcuma. Una cucharada de aceite de oliva virgen. Una pizca de Sal (opcional).
Preparación: Ponemos en una olla con abundante agua el pimiento, la cebolla, el apio, los tomates y los dientes de ajo, lavados y partidos por la mitad. Hervimos de 15 a 20 minutos, sacamos los ingredientesdel agua y los trituramos. Reservamos el agua del hervido en la olla. Echamos los ingredientes ya batidos en el agua del hervido y le añadimos la cúrcuma, la cucharada de aceite y la sal. Añadimos los espárragos una vez limpios y troceados. Dejamos hervir otros 15 o 20 minutos o hasta que los espárragos estén tiernos.
Ingredientes: 1 manojo de espárragos 1 cebolla 1 pimiento rojo 250 ml de agua ocaldo vegetal 1 manzana 1/2 cucharadita de cúrcuma 1 pizca de pimienta negra molida 1 cucharada de aceite de oliva o aceite de semillas de lino.
Preparación: 1. Lavamos bien los espárragos con agua y vinagre, y los cortamos a trozos pequeños. 2. Troceamos la cebolla y el pimiento. 3. Cocemos a fuego lento todas las verduras durante unos 15 minutos junto al agua o caldo de verduras. 4. Apartamosdel fuego y añadimos una manzana troceada, la cúrcuma y la pimienta. Dejamos reposar unos minutos. 5. Trituramos todos los ingredientes y añadimos una cucharada de aceite de oliva o aceite de lino.
Arroz con Espárragos, Brócoli y Setas
Ingredientes para 4 personas: 1 hoja de laurel, 1 diente de ajo, 1 cebolla, 2 cucharadas de aceite, 1 manojo de espárragos, 50g de setas deshidratadas o 150 g de...
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