niveles de la tabla periodica

Actividad de Aprendizaje 4.
Relación de la química con otras ciencias

Situación problemática 1
Producción de azúcar a partir de la caña
1) La caña de azúcar se cosecha, se corta, se recolecta,es picada en pequeños trozos, y mediante presión se extrae la sacarosa.
R1: Método de separación de decantación, y se relaciona con la ciencia
de geología
2) Se separan los sólidos deljugo.
R2: Método de separación de sublimación, y se relaciona con las
ciencias de física.
3) Una vez separado el jugo se obtiene un jarabe.
R3: Método de separación destilación y serelaciona con las ciencias de medicina.
4) Posteriormente, se consiguen cristales (azúcar) y líquido, estos dos se separan, para finalmente obtener el azúcar.
R4: Método de separacióncristalización y se relaciona con las ciencias
de física.
Con base en lo anterior explica, qué métodos de separación se utilizan en cada uno de los puntos citados, y con quéciencias se relacionan.


Situación problemática 2
Separación de diversas partículas.
Generalmente, el suelo se compone de partículas finas (limo y arcilla); y partículas gruesas (arena y grava),materia orgánica (plantas en estado de descomposición y materia animal), agua y aire.
Para separar las partículas del suelo, no se aplica un método en forma individual, sino que se prepara una serie deéstos:
1) Para quitar la materia orgánica se agregará agua a la muestra de suelo, y se observará material orgánico flotando en el agua.
R1 Método de separación decantación y se relaciona con la cienciade la Geología
2) Se vierte el agua, con el material que flota, y la muestra de suelo queda en el fondo.
R2 Método de separación decantación y se relaciona con la ciencia de la Física
3) Sedeja secar la muestra de suelo
R3 Física
4) Se separan las partículas gruesas por medio de mallas.
R4 Método de separación filtración y se relaciona con la ciencia de la Ingeniería civil
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