No Hay Nada

Cunicultura
Los conejos son animales domesticos que presentan como principal ventaja zootecnica su gran prolificidad. Llegan rápidamente a la madurez sexual y su ciclo reproductivo es muy corto, lo cual permite un retorno rápido del capital invertido en la explotación
Son criados principalmente para aprovechar su carne, sin embargo puede aprovecharse tambien la piel y el pelo, para lo cualexisten razas especializadas como la Angora. Entre las razas utilizadas en la producción de carne se incluyen el Ruso, Chinchilla, Nueva Zelanda, Californiana, entre otras.
El manejo debe hacerse con delicadeza y en un ambiente tranquilo, manteniendo a los conejos en condiciones óptimas de alojamiento, de tal manera de reducir al máximo el estrés, el cual tiene efectos perjudiciales en el sistemadigestivo y en la reproducción.
Historia

Los más antiguos fósiles de conejo se encontraron en Asia; el conejo apareció en Europa y de ahí paso al norte de África.
Por la presencia del conejo en España (su existencia se calcula desde 1000 a.c. llevados allí por los fenicios), a este territorio se le denomino sphania, vocablo griego que significa “conejo”; la domesticación se inicia en Francia apartir de 1700 donde se conocía el conejo silvestre denominado Agouti que presentaba colores como el marrón, alvino, amarrillo, plateado y manchado.
Es de anotar que durante el imperio Romano el conejo solo existió en España y norte de África y que durante el reinado del emperador Adriano las monedas representaban a España por una matrona con un conejo a sus pies.
De España el conejo paso aAmérica introducido por los conquistadores. Colon lo introdujo a costas colombianas en 1493, después de la fecha siendo desplazado al centro del país por los misioneros, quienes establecieron explotaciones en los conventos con el fin de obtener carne, pelo y piel.
Las áreas de mayor influencia en Colombia fueron los departamentos de Antioquia, valle y Cundinamarca, con explotaciones localizadas cerca alos centros de consumo. Con el fin de mejorar la alimentación campesina y crear excedentes en su economía, se inicia en el año 960 en nuestro país, un programa cunicola pero debido a las malas practicas en su manejo fracaso.
En vista de lo anterior algunos cunicultores de Antioquia y Cundinamarca toman de nuevo la iniciativa del programa cunicola e importan de estados unidos las razas nuevaZelanda, en sus tres variedades (blanca, roja y negra), y California, principalmente.
Para la década del 65 se tiene en nuestro medio una industria mas organizada, empleándose una tecnología mas especializada, lográndose diversificar en la producción de carne, piel y pelo y utilizándose unos excedentes menores en la industria artesanal. En la actualidad se realizan estudios para la utilizaciónindustrial de la piel, lográndose con ello una fuente de ingreso al cunicultor y contribuyendo a la preservación de otros tipos de fauna perseguida por su piel

Mejoramiento

Crianza Pura

En el mejoramiento animal se diferencia entre crianza pura y cruzamiento en dependencia de si los animales son apareados dentro o entre razas o líneas. La crianza pura, también llamada mejoramiento de raza, esun método de mejoramiento utilizado con frecuencia en la producción de carne de conejos. En el mejoramiento de conejos de raza es él, por supuesto, el método de elección y para productores de pequeñas unidades es él de igual manera el método de mejoramiento determinante.

Para la producción de carne de conejos en crianza pura son adecuadas especialmente aquellas razas que garantizan resultadossatisfactorios tanto en el rendimiento en la reproducción como en el engorde y al sacrificio. Como razas muy adecuadas para la producción de carne en crianza pura se han impuesto razas medianas como la Neozelandesa Blanca, Californiana, Gran Plateado Claro, Deutsche Widder, pero también los Holandeses entre las razas pequeñas tienen gran importancia. En la República Dominicana se encuentran...