Nopalsa

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CONTENIDO PAG.

INTRODUCCIÓN. 5

I.-METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN. 6

1.1.- Identificación del problema 6

1.2.- Planteamiento del problema 6

1.3.- Pregunta del plan de negocios a desarrollar 7

1.4.- Objetivosdel plan de negocio 7

II.- DESCRIPCIÓN GENERAL DEL NEGOCIO. 8

2.1.- Descripción de la necesidad y del producto o servicio que
la satisface 8

2.2.- Análisis FODA 8

III- LA ORGANIZACIÓN. 9

3.1.- Misión 9

3.2.- Visión 9

3.3.- Estructura del negocio 93.4.- Maquinaría y/o herramientas de trabajo 10

3.5.- Identificación de los rubros y costos de

producción / operaciÓn 10

3.6.- Organigrama 11

IV- EL PERSONAL. 11

4.1.- La contratación 11

4.2.- Políticas operativas 12

4.3.- Tablas desueldos MENSUALES 12

V- MERCADOTECNIA. 12

5.1.- La competencia 12

5.2.- Clientes y producto 13

5.3.- Análisis de mercado 14

5.4.- Investigación de mercado 14

5.5.- Interpretación 18

5.6.- FIJACION DE PRECIO 18

5.7.-Margen de utilidad 19

5.8.- Punto de equilibrio 19

5.9.- Publicidad 20

5.10.- Promoción 20

5.11.- Comercialización 20

VI- PRODUCCIÓN Y SERVICIOS. 21

6.1.- Especificaciones del producto 21

6.2.- Proceso de producción 216.3.- Materia prima y proveedores 22

6.4.- Capacidad instalada 22

6.5.- Equipo e instalaciones 22

6.6.- Justificación del equipo a adquirir 23

VII- CONTABILIDAD Y FINANZAS. 24

7.1.- Inversión inicial y Aportación de Capital inicial 24

7.2.- FLUJO DE EFECTIVO25

7.3.- BALANCE GENERAL 26

7.4.- Cantidad de Personal y Costo de Nomina 27

VIII- MARCO LEGAL. 27

8.1.- Determinación de la personalidad jurídica. 27

8.2.-Trámite o permiso adicional requerido para
iniciar actividades 27

8.3.- Asociaciones con entidades 27

8.4.-Patentes, registros, uso de marcas registradas 27

CONCLUSIONES. 28

BIBLIOGRAFIA. 29

INTRODUCCIÓN.

El nopal configura una de las imágenes que caracteriza con propiedad a la cultura mexicana. En la actualidad el nopal ocupa en México un área de 3 millones de hectáreas, mayoritariamente silvestre, del cual se extraen un conjunto de numerosos productos con una ampliagama de aplicaciones.

PROPIEDADES NUTRITIVAS

El nopal contiene vitaminas A y C, Complejo B, Calcio, Magnesio, Sodio, Potasio, Hierro y fibra dietética, soluble y no soluble, en lignina, celulosa, hemicelulosa, pectina, y mucílagos. El Nopal contiene además 17 aminoácidos, de los cuales 8 son esenciales en la ingesta diaria.

Los aminoácidos que contiene el nopal proveen de nutrientes yenergía, ayudando al cuerpo a bajar el nivel de azúcar en la sangre y a disminuir la fatiga y el apetito.

PROPIEDADES CURATIVAS

← Diabetes: El Nopal es un agente hipoglucemiante que disminuye las concentraciones de azúcar en la sangre.

← Obesidad: En individuos sanos, obesos y diabéticos, la ingestión de Nopal antes de cada alimento durante diez días causó una disminución...
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