normal

La evaluación del estado nutricional se establece como una comparación entre la muestra y un patrón; éste es definido como una planta normal, la cual se define a su vez, como una planta que no debe tener anormalidades producidas por carencias nutricionales, y todos los macro y micronutrientes deben estar presentes en cantidades y proporciones compatibles con crecimiento y producción adecuados.La anormalidad visible causada por la deficiencia o el exceso de un determinado elemento, (síntomas) es el diagnóstico visual del estado nutricional de las plantas. En caso de síntomas de deficiencias, las hojas más viejas son afectadas primero cuando el elemento es clasificado como móvil. Los síntomas de deficiencia de los elementos menores menos móviles o inmóviles se manifiestan primero en lashojas más jóvenes. Como regla, los síntomas de toxicidad de todos los elementos aparecen primero en las hojas más viejas, siendo en las condiciones de Brasil, los síntomas predominantes de toxicidad debidos a los excesos de Mn y Al. El diagnóstico foliar es considerado como un método destinado a evaluar el estado nutricional de las plantas y la necesidad de fertilizante de los cultivos. Mencionanlos autores que el nivel fisiológico-económico es el límite de concentración del elemento nutricional en el tejido de la hoja abajo del cual la producción es reducida y arriba del cual, el uso de fertilizante ya no es económico. Se sostiene que el diagnóstico foliar puede ser usado tanto como un medio para recomendar dosis de fertilizantes a aplicar, como para ajustar programas de fertilización,particularmente en cultivos perennes. En muchos casos, los análisis del suelo y la hoja usados en conjunto, pueden ofrecer mejores informaciones en relación al uso de fertilizantes, que cualquiera de esos métodos usados en forma separada. Al final el documento describe detalladamente los diferentes métodos de análisis (marchas analíticas), para la determinación de los niveles de macro ymicronutrientes; métodos usados tanto en investigación como en mantenimiento de plantas bajo cultivo.






Estado nutricional
Si los nutrientes necesarios no están disponibles cuando se necesitan en unas cantidades
y proporciones adecuadas, el crecimiento y la productividad de la planta se verán
afectados negativamente. Cada especie tiene unos requerimientos particulares de
nutrientes quepermitirán un crecimiento y un vigor óptimos; estos requerimientos no
son constantes y cambian según las plantas crecen y se desarrollan (Timmer, Armstrong,
1987).
Esto conduce a la formulación de programas de fertilización en vivero, que se establecen
mediante el análisis de nutrientes en las plantas, de modo que puedan ser fijados unos
rangos típicos para cada época del año, y puedan estudiarse lascurvas dosis-respuesta para
determinar la eficiencia del programa.
La importancia que para la nutrición de la planta tiene la asociación de la raíz con
hongos de micorrización es bien conocida desde hace tiempo, y hoy en día son numerosos
los viveros que cuentan con programas de micorrización controlada (Landis et al.,
1989).
No es fácil tratar de relacionar la nutrición de la planta con sucomportamiento en
campo. Las correlaciones directas entre los niveles de nutrientes y la supervivencia probablemente
sólo serán significativas en los casos en que aquéllos estén lejos de los valores
recomendados, cuando se haya roto el equilibrio nutricional o cuando el lugar de plantación
esté extremadamente agotado de nutrientes. A pesar de todo, Oliet et al. (1997) encontraron
un efectofavorable del aporte de nitrógeno en vivero sobre la supervivencia en
campo de Pinus halepensis, cuando la concentración en la parte aérea superaba el 2 p. 100.
Para esta misma especie, Royo et al. (1997a) también propusieron una concentración ideal
de nitrógeno foliar superior a 1,5 p. 100.


Los carbohidratos y la planta
El estado de las reservas de carbohidratos de la planta es un...