Normas fitosanitarias

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NORMAS FITOSANITARIAS.

El componentes de normas fitosanitarias está conformado por las disposiciones y
requisitos que condicionan el comercio de frutas y hortalizas frescas para una
canasta de32 productos y 13 países de destino.

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¿Qué problema persigue resolver el Acuerdo sobre Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (MSF) de la Organización Mundial de Comercio (OMC)?

La propiaOMC resume así la respuesta a esta pregunta “Problema: ¿Cómo garantizar que se suministren a los consumidores de un país alimentos inocuos, esto es, “inocuos” con arreglo a los criterios que cada paísconsidera apropiado? Y al mismo tiempo, ¿cómo se puede garantizar que la aplicación de normas estrictas de salud y seguridad no sea una excusa para proteger a los productores nacionales?

La OMC dasolución a este problema a través del Acuerdo MSF. Este Acuerdo define normas básicas, compartidas internacionalmente, relativas a asegurar la inocuidad de los alimentos, lo que en definitiva significaque los procedimientos comerciales deben asumir una activa preocupación por la preservación de la propia salud humana, animal y vegetal y -lo que es muy importante- sin impedir que estas normaspromuevan un activo comercio.

Este objetivo del Acuerdo MSF incluye la preservación de la flora y fauna silvestre pero, a pesar de su incidencia indirecta, no se aplica a la protección del medioambiente. Para regular este ámbito de problemas, la OMC ha generado un instrumento distinto.

¿Qué objetivos persiguen las Medidas Sanitarias y Fitosanitarias?

Las medidas sanitarias y fitosanitarias(MSF) tienen definido como ámbito y objetivos específicos de aplicación:
• La protección de la vida de las personas o de los animales frente a los riesgos resultantes de la presencia de aditivos,contaminantes, toxinas u organismos patógenos en los productos alimenticios.
• La protección de la vida de las personas de enfermedades propagadas por vegetales o por animales.
• La protección de la...
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