nutrición microbiana

Páginas: 7 (1653 palabras) Publicado: 30 de abril de 2013
NUTRICION Y METABOLISMO MICROBIANO

Definición: La nutrición es el conjunto de procesos donde los seres vivos intercambian materia y energía con el medio que los rodea. Por medio de la nutrición se obtiene energía y a partir de ello se realizan las diferentes funciones y así asegurar la supervivencia de los diferentes seres vivos. La función de nutrición incluye varios procesos: la captaciónde nutrientes, su transformación, su distribución a todas las células y la eliminación de sustancias de desecho que se producen como resultado del uso que se hace de los nutrientes en las células.

1. NUTRICION AUTOTROFA:
Las células que tienen nutrición autótrofa fabrican materia orgánica propia a partir de materia inorgánica sencilla. Para realizar esta transformación, las células denutrición autótrofa obtienen energía de la luz procedente del Sol.

1.1 NUTRICION AUTOTROFA FOTOSINTÉTICA

Son autotróficas ya que pueden sintetizar su propio alimento. Al igual que las plantas algunos grupos de bacterias contienen clorofila. Las cianobacterias y el grupo proclorón contienen clorofila a al igual que los eucariotes fotosintéticos.
Los otros grupos de bacterias poseen una clorofilaque difiere en varias formas de la clorofila a, pero su estructura básica es similar. Estas bacterias fotosintéticas poseen un color característico debido a la presencia de diversos pigmentos accesorios que funcionan en fotosíntesis. Las cianobacterias poseen carotenoides, ficocianina (pigmento azul) y ficoeritrina (pigmento rojo). Las bacterias sulfurosas poseen carotenoides rojos y amarillos.
Lanutrición autótrofa fotosintética comprende tres fases: el paso de membrana, el metabolismo y la excreción.
1. Paso de membrana. Es el proceso en el cual las moléculas inorgánicas sencillas, agua, sales y dióxido de carbono, atraviesan la membrana celular por absorción directa, sin gasto de energía por parte de la célula.

2. Metabolismo. Es el conjunto de reacciones químicas que tienen lugaren el citoplasma celular, y cuyos resultados son la obtención de energía bioquímica utilizable por la célula y la fabricación de materia celular propia.

El metabolismo presenta tres fases:
a. La fotosíntesis, que es el proceso en el que se elabora materia orgánica, como los azúcares, a partir de materia inorgánica, como el agua, dióxido de carbono y sales minerales. Para realizar estareacción química se requiere la energía bioquímica que la clorofila produce a partir de la energía solar.


La fotosíntesis tiene lugar en los cloroplastos de las células vegetales, y su reacción general es:

                            luz solar
CO2 + H2O + sales minerales ----------> materia orgánica + O2


La fotosíntesis presenta una fase luminosa, en la que la energía procedente del Sol estransformada en energía bioquímica, y una fase oscura, en la que, utilizando esta energía bioquímica, se obtienen azúcares.
b. El anabolismo o fase de construcción, en la que, utilizando la energía bioquímica procedente de la fotosíntesis y del catabolismo, se sintetizan grandes moléculas ricas en energía.
c. El catabolismo o fase de destrucción, en la que, mediante la respiración celular quetiene lugar en las mitocondrias, la materia orgánica es oxidada, obteniéndose energía bioquímica.
3. Excreción. Es la eliminación, a través de la membrana celular, de los productos de desecho procedentes del metabolismo.



GRUPO DE BACTERIAS FOTOSINTETICAS
Cianobacterias
Bacterias Verdes Sulfurosas
Procloron



1.2 NUTRICION AUTOTROFA QUIMIOSINTETICA

La quimiosíntesis consiste enla síntesis de ATP a partir de la energía que se libera en reacciones de la oxidación de compuestos inorgánicos como hidrógeno molecular, amoníaco, nitrito, tiosulfato, etc. Los organismos que realizan quimio síntesis se denominan quimoautótrofos, quimiolitótrofos o quimio sintéticos; todos ellos son bacterias que usan como fuente de carbono el dióxido de carbono en un proceso similar al ciclo...
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