Nutrición Y Salud

NUTRICIÓN Y SALUD

Un medio maratón necesita más, más carbohidratos, más proteínas, más calorías, más vitaminas y minerales y más grasas sanas que una carrera de 10 km.
Para aumentar lascantidades de nutrientes, se debe seguir una lógica equilibrada. Está claro que si tomamos un litro de helado al día, llegamos a aumentar 1.000 calorías extras a nuestra dieta, pero todos sabemos que no esconveniente. Debes mantener la inteligencia en tu alimentación, la clave está en elegir carbohidratos complejos para conseguir gasolina extra para tus entrenamientos y mimar el aporte de proteínasadicionales evitando las grasas saturadas que acompañan a los alimentos animales ricos en aminoácidos.

Recuerda que las grasas no son tus enemigas, siempre que elijas alimentos de origen vegetal ricos enácidos grasos poliinsaturados y monoinsaturados (aceite de oliva, frutos secos, etc.) y pescados ricos en ácidos grasos omega-3 que ayudan a mantener tu salud cardiovascular y evitan la bajada de lasdefensas que provoca el aumento de horas de entrenamiento.

También es importante mantener un buen aporte de calcio (1.500 mg/día) para evitar las fracturas por estrés que aparecen en corredores delarga distancia, generalmente en las mujeres.  Algunos/as corredores/as toman carnitina para conseguir “quemar” las grasas de reserva y disponer de energía extra cuando se acaba el glucógeno muscularen las carreras de distancia, además ayuda a perder peso cuando entrenamos. Puedes tomar suplementos de carnitina, o recuerda que el nombre viene de carne y es que la carne roja es rica en estasustancia. También la encuentras en la levadura de cerveza, los pescados y la leche.

Te proponemos una dieta tipo para prepararte durante tus entrenamientos con mira a la media maratón:

DESAYUNO* Un tazón de cereales con dos yogures naturales o leche de soja y fruta natural en pedazos.
* Un jugo de naranja natural.
* Una rebanada de pan integral con mantequilla y una cucharada de...