nutricion adolescentes

Requerimientos nutricionales
Durante la adolescencia se producen cambios importantes en la composición corporal acompañados por la aparición de los caracteres sexuales secundarios.
En esteperiodo tiene lugar un ritmo de crecimiento elevado y fenómenos madurativos importantes que afectan al tamaño, la forma y la composición corporal, procesos en los que la nutrición juega un papeldeterminante. Estos cambios son específicos de cada sexo.
En los chicos aumenta la masa magra más que en las chicas. Por el contrario, en las niñas se incrementan en mayor medida los depósitos grasos. Estasdiferencias en la composición corporal van a tener una repercusión importante en las necesidades nutricionales.
El principal objetivo de las recomendaciones nutricionales en este periodo de la vida esconseguir un estado nutricional óptimo y mantener un ritmo de crecimiento adecuado.
Además, también se pretende proporcionar unos aportes nutricionales que contribuyan a un mejor estado de salud enesta etapa y en la edad adulta, es decir, aportes que contribuyan a la prevención de enfermedades crónicas que se manifestarán en etapas posteriores de la vida.

Recomendaciones nutricionales
Es básico reforzar el desayuno, evitando comer entre horas.
 Hay que variar el consumo de alimentos, cogiendo de todos los grupos. con alimentos de los tres grupos básicos, proteínas, carbohidratos ygrasas; además de vitaminas, minerales y agua
 Moderar el consumo de carnes, fomentando el consumo de cereales y legumbres frente a la carne.
 Se debería aumentar la ingesta de pescados enrelación a la carne.
 Conviene potenciar el consumo del aceite de oliva frente a otros aceites vegetales como mantequillas y margarinas.
 Los bollos industriales deben consumirse lo menos posible, yaque contienen una elevada cantidad de grasas saturadas.
Hay que fomentar el consumo de cereales como pan, pasta, arroz, etcétera. Así como de frutas frescas y enteras, verduras, hortalizas y...