NUTRICION EN PEDIATRIA

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INFORMACIÓN PARA LA PROFESIÓN
MÉDICA ÚNICAMENTE

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No. 35 / Noviembre 2013

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Este folleto está protegido por los
derechos de autor. Sinembargo, puede
ser reproducido sin la autorización escrita
previa de Nestlé Nutrition Institute o S.
Karger AG, pero está sujeto al reconocimiento de la publicación original.
El material contenido en este folleto fue
presentado previamente como material
no publicado, excepto en los casos que
se ha dado crédito a la fuente de la cual
deriva parte del material ilustrativo.

© 2013, Nestlé NutritionInstitute
CH–1800 Vevey
Suiza

M Consecuencias de la sub
y sobrenutrición en la
infancia temprana

Sub y sobrenutrición en los primeros
mil días: la importancia del problema
y las intervenciones
Zulfiqar A. Bhutta, Toronto, Ont.
(Canadá)/Karachi (Pakistán) y
Zohra Lassi, Karachi (Pakistán)

La razón económica de la fortificación
de micronutrimentos
Patrick Detzel, Lausanne (Suiza)

Fuente delas ilustraciones:
Nestlé Nutrition Collection
Se ha tenido mucho cuidado en mantener
la exactitud de la información contenida
en este folleto. Sin embargo, ni Nestlé
Nutrition Institute ni S. Karger AG son
responsables de errores o de cualquier
consecuencia que derive del uso de la
información aquí contenida.
Publicado por S. Karger AG, Suiza, para
Nestlé Nutrition Institute
Avenue Reller 22CH-1800 Vevey
Suiza
©Copyright 2013 por
Nestlé Nutrition Institute, Suiza
ISSN 1270 -9743
Publicado en español por:
Intersistemas, S.A. de C.V.
Tradudido por:
Dr. Jorge Ramírez Peredo
Cuidado de la edición:
Patricia Arriaga Díaz

Sub y sobrenutrición de hierro
en la infancia y la niñez temprana
Bo Lönnerdal, Davis, Calif (EU)
y Olle Hernell, Umeå (Suecia)

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Sub y sobrenutrición en los primeros mil días:
la importancia del problema y las intervenciones
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C entro de Salud Infantil para Niños Enfermos
Toronto, Ontario, Canadá
zulfiqar.bhutta@aku.edu
b 
Centro de Excelencia en la Salud de las Mujeres y los Niños
Universidad Aga Khan,Karachi, Pakistán
zohra.lassi@aku.edu

Mensajes clave

Tanto la desnutrición como la obesidad
son enormes problemas de salud pública
asociados con diversos resultados.
En países de ingresos bajos y medios,
se estima que cerca de 27% de todos los
nacimientos pueden ser pequeños para
la edad gestacional y estar asociados
con desnutrición materna.
La obesidad materna se relaciona
con un alto riesgode resultados maternos adversos y con un exceso de riesgo
de bebés con macrosomía, asfixia o traumatismos al nacer, así como mortalidad
del recién nacido.
Mejorar el peso al nacer y acelerar el
crecimiento lineal desde el nacimiento
hasta los 2 años de edad se relaciona con
grandes ganancias de capital humano,
sin exceso de riesgos cardiovasculares
en la vida adulta.
Aunque se han sugerido loslímites
para intervenciones efectivas en los primeros mil días de vida (es decir, el periodo del embarazo y los primeros 2 años
de edad), las intervenciones más allá de
estos límites pueden reportar beneficios
y mayores mejorías si se proporcionan
de manera preconcepcional y también
continúan en la salud y el desarrollo cog-

noscitivo incluso después de los 24 meses de edad.
La reciente serie de...