nutricion para el taekwondoín

El Taekwondo es un arte marcial caracterizado por su amplio uso de las técnicas de patada, que son mucho más variadas y tienen mayor protagonismo que en la mayoría de las artes marciales. Asimismo,la depurada técnica de las mismas las hacen destacar por su gran rapidez y precisión.
Se caracteriza por una actividad de alta intensidad anaeróbica intercalados con trabajo aeróbico submáximo.Aparece por primera vez, como deporte medallista en los Juegos Olímpicos de Sydney 2000.
En el taekwondo la competencia se realiza según el peso corporal total. Estas divisiones tienen la finalidad deque compitan entre sí atletas  de similar contextura física y de esta manera promover una competencia más justa.
Habitualmente en el taekwondo existe una tendencia a obtener ventaja accediendo a unacategoría de peso inferior al peso natural de entrenamiento, y de esta forma competir con deportistas de menor contextura física, donde se cree que el atleta  tendrán ventaja en términos de fuerza yalcance frente a un rival de menor tamaño, pero sin tomar en cuenta que  las técnicas usadas para bajar de peso sean las correctas.
Por lo general los atletas tratan de disminuir  su masa corporal almáximo posible y gran parte del esfuerzo lo realizan durante los días previos a la competencia, utilizando estrategias tales como la restricción de alimentos, técnicas para inducir la deshidratacióncomo la restricción de líquidos, la traspiración inducida por las actividad física en ambientes extremadamente calurosos  con indumentarias especiales (trajes de  goma), el uso de diuréticos y laxantes.Estas estrategias son opuestas a las pautas de nutrición e hidratación deportiva que se recomiendan y constituyen una amenaza para la salud y el rendimiento, tales como:
1. El  agotamiento de lasreservas de hidratos de carbono del organismo: los carbohidratos son la principal fuente de energía durante el ejercicio, Estos nutrientes se almacenan en el músculo e hígado en forma de glucógeno;...