NUTRIENTES DE LA JAMAICA
Páginas: 2 (412 palabras)
Publicado: 12 de noviembre de 2013
Nutrientes de la jamaica:
Toda la planta posee un valor nutritivo por el contenido de proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y oligoelementos distribuidos en diferentes concentraciones segúnse trate la raíz (vinos), tallo y hojas (crudos o son comestibles aunque altamente fibroso), cálices (tés, refrescos, gelatinas, postres), flores (ensaladas, jaleas, mermeladas) frutos o semillas(aceites para sopas y salsas, harina desgrasada).
Nutrientes del pollo:
La carne de pollo es una gran fuente de proteínas. Además aporta potasio, calcio y muy pocos carbohidratos y calorías. Tambiénaporta gran cantidad de vitaminas del complejo B, que tienen muchos beneficios para la salud, como propiedades antioxidantes y anticancerígenas, que hacen al pollo un alimento muy saludable.
Nutrientesdel chícharo:
El chícharo fresco es una fuente de minerales y de fibra, y aporta una cantidad importante de azúcares.
Nutrientes de la papa:
La papa es un alimento, muy nutritivo que desempeñafunciones energéticas debido a su alto contenido en almidón así como funciones reguladoras del organismo por su elevado contenido en vitaminas hidrosolubles, minerales y fibra. Además, tiene un contenidono despreciable de proteínas, presentando éstas un valor biológico relativamente alto dentro de los alimentos de origen vegetal.
Nutrientes de la mayonesa:
La mayonesa constituye una excelentefuente de aceites vegetales (Natura) y por ende de ácidos grasos esenciales. Si bien la mayonesa se elabora con huevo, el contenido de colesterol por porción (12 g) es de 3,2 mg.
Este es un valor bajofrente al aporte de colesterol de otras fuentes de origen animal tales como manteca, cremas, carnes, fiambres y huevos.
Tiene un alto contenido de Vitamina E, cubriendo un porcentaje importante de losrequerimientos diarios (26%). La Vitamina E es un antioxidante natural que contribuye a mejorar el sistema de defensa del organismo.
Nutrientes crema:
Calcio, proteínas, carbohidratos, ácidos...
Toda la planta posee un valor nutritivo por el contenido de proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y oligoelementos distribuidos en diferentes concentraciones segúnse trate la raíz (vinos), tallo y hojas (crudos o son comestibles aunque altamente fibroso), cálices (tés, refrescos, gelatinas, postres), flores (ensaladas, jaleas, mermeladas) frutos o semillas(aceites para sopas y salsas, harina desgrasada).
Nutrientes del pollo:
La carne de pollo es una gran fuente de proteínas. Además aporta potasio, calcio y muy pocos carbohidratos y calorías. Tambiénaporta gran cantidad de vitaminas del complejo B, que tienen muchos beneficios para la salud, como propiedades antioxidantes y anticancerígenas, que hacen al pollo un alimento muy saludable.
Nutrientesdel chícharo:
El chícharo fresco es una fuente de minerales y de fibra, y aporta una cantidad importante de azúcares.
Nutrientes de la papa:
La papa es un alimento, muy nutritivo que desempeñafunciones energéticas debido a su alto contenido en almidón así como funciones reguladoras del organismo por su elevado contenido en vitaminas hidrosolubles, minerales y fibra. Además, tiene un contenidono despreciable de proteínas, presentando éstas un valor biológico relativamente alto dentro de los alimentos de origen vegetal.
Nutrientes de la mayonesa:
La mayonesa constituye una excelentefuente de aceites vegetales (Natura) y por ende de ácidos grasos esenciales. Si bien la mayonesa se elabora con huevo, el contenido de colesterol por porción (12 g) es de 3,2 mg.
Este es un valor bajofrente al aporte de colesterol de otras fuentes de origen animal tales como manteca, cremas, carnes, fiambres y huevos.
Tiene un alto contenido de Vitamina E, cubriendo un porcentaje importante de losrequerimientos diarios (26%). La Vitamina E es un antioxidante natural que contribuye a mejorar el sistema de defensa del organismo.
Nutrientes crema:
Calcio, proteínas, carbohidratos, ácidos...
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