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12. DIRECCION: El gerente general de la empresa será el encargado de dirigir, orientar capacitar, motivar al recurso humano de la empresa, para que desempeñen efectivamente con entusiasmo yconfianza su trabajo y contribuir así al logro de los objetivos de la empresa.


12.1 IMPORTANCIA DE LA DIRECCION:
1. Al mismo tiempo el gerente de la empresa, debe tener la habilidad para que sussubordinados cumplan adecuadamente sus funciones, realizando las órdenes que se emitan.
2. La dirección es un ingrediente necesario para la administración de éxito y está estrechamente relacionada con elliderazgo. Estos dos elementos son el aspecto interpersonal de la administración
3.El gerente es un líder en su empresa. Debe ser una persona motivadora, curiosa, enérgica y debe reunir todas lasenergías y recursos para superar cualquier barrera que le impida alcanzar sus objetivos.
4. El gerente ya que es la persona encargada en la empresa de emplear la dirección deberá identificar lasaptitudes y motivaciones del personal y así brindar incentivos adecuados.
12.2 PRINCIPIOS DE LA ORGANIZACIÓN:
12.2.1 ARMONIZAR LOS OBJETIVOS:Armonía entre los directivos y subordinados, y que todostrabajen para lo mismo creando un medio ambiente en que las personas puedanutilizar sus conocimientos, capacidades e impulso, al tiempo que también al logrode las metas de la empresa.
Para mantenermotivado al personal.
Para integrar al personal a la empresa.
Para lograr mayor productividad.
12.2.2 IMPERSONALIDAD DE MANDO:El gerente encargadocomo autoridad ejerce las acciones durante el desarrollode las actividades y búsqueda de los objetivos y metas planeadas.Y verifica que las actividades se lleven a cabo conforme se planeó y ordenó.
12.2.3 DE LA SUPERVISION DIRECTA: Se deberán cumplir lasmetas propuestas por la empresa NUTRISABOR Y COMPAÑÍA el gerente como unidad principal de mando deberá estar orientado a las actividades de la empresa en todo su proceso.
12.2.4 DE LA VIA...