Obesidad en el Peru

Obesidad en el Peru

1. La obesidad como una epidemia:
La obesidad se ha incrementado de forma alarmante en los países desarrollados y en desarrollo, constituye el principal problema demalnutrición del adulto y es una enfermedad no transmisible más prevalente en el mundo.
Según la Organización Mundial de la Salud (2009):

La obesidad es una enfermedad endocrina que se define como unaacumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. El índice de masa corporal, IMC, es una indicación simple de la relación entre el peso y la talla que se utilizafrecuentemente para identificar el sobrepeso y la obesidad en los adultos, tanto a nivel individual como poblacional. El IMC se calcula como el peso en kilogramos dividido por el cuadrado de la altura enmetros.
La definición de la OMS es la siguiente:

• Un IMC igual o superior a 25 determina sobrepeso.
• Un IMC igual o superior a 30 determina obesidad.



De acuerdo con la OrganizaciónMundial de la Salud (OMS), cada año mueren por lo menos 2.6 millones de personas a causa de esta enfermedad. Siendo la obesidad y el sobrepeso un desencadenante para enfermedades posteriores en lapoblación peruana como las enfermedades metabólicas, cardiovasculares, respiratoria, digestivas, cáncer, patologías osteoarticular, problemas psicológicos, etc. (Barslund, 2008)

1.1. Obesidad en niñosperuanos:
La medición de la obesidad en niños de 5 a 14 años es difícil porque no hay una definición normalizada de la obesidad infantil que se aplique en todo el mundo. La OMS está elaborando en laactualidad una referencia internacional del crecimiento de los niños de edad escolar y los adolescentes.
En el año 2008, según (Pajuelo, 2009, p.11), el CENAN, realizó la primera encuestanacional (MONIN 2008) que utilizó la referencia de la OMS para el análisis de la información. La prevalencia nacional de obesidad alcanzó un 6.9%. En dos ámbitos se encontró una prevalencia mayor...