OBESIDAD EN EUA

OBESIDAD EUA
Actualmente, uno de cada cuatro estadounidenses sufre obesidad y lo más grave es que esta tendencia va en aumento
Estados Unidos, el tan mencionado “país de las oportunidades”, seconvertirá, si no lo remedia pronto, en el país de los obesos, ya que, según un estudio reciente, uno de cada cuatro estadounidenses lo es.
Los cientos de anuncios sobre comida rápida que inundan lascalles y la cantidad de productos fat free (sin grasa) demuestran que hay algo que no funciona en la dieta alimenticia del país.
Grasas y calorías
Por un lado, las grandes cadenas de restaurantes decomida rápida acaparan los mejores locales y durante todo el día sirven hamburguesas, hot dogs y pizzas —todo en unas raciones mucho mayores de las que se sirven en otros países—, mientras que porotro, hay una cierta obsesión con el consumo de productos bajos en calorías que abarrotan las estanterías de los supermercados junto a todo tipo de salsas y condimentos con los que aderezar esos alimentossin grasas.
Uno de cada cuatro estadounidenses padece obesidad, con la consecuencia para la salud que ello conlleva.
http://www.dietas.com/articulos/estados-unidos-y-la-obesidad.asp

¿Qué causael sobrepeso y la obesidad?
La causa fundamental del sobrepeso y la obesidad es un desequilibrio energético entre calorías consumidas y gastadas. En el mundo, se ha producido:
un aumento en laingesta de alimentos hipercalóricos que son ricos en grasa, sal y azúcares pero pobres en vitaminas, minerales y otros micronutrientes, y
un descenso en la actividad física como resultado de la naturalezacada vez más sedentaria de muchas formas de trabajo, de los nuevos modos de desplazamiento y de una creciente urbanización.
A menudo los cambios en los hábitos de alimentación y actividad física sonconsecuencia de cambios ambientales y sociales asociados al desarrollo y de la falta de políticas de apoyo en sectores como la salud; agricultura; transporte; planeamiento urbano; medio ambiente;...