Obesidad
Páginas: 26 (6334 palabras)
Publicado: 17 de julio de 2011
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La obesidad en México y en el mundo es alarmante, las consecuencias a la salud y a la sociedad requieren de la identificación de su magnitud y de las posibles causas biológicas y sociales.
Se calcula que actualmente hay 250 millones de personas con obesidad en el mundo y más de 500 millones de personas con sobrepeso.1 Entre los países en vías de desarrollo seha observado mayor prevalencia de niños con sobrepeso y obesidad en el medio oriente, al norte de África y el Caribe.2 En México, de acuerdo a la encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006, la prevalencia de sobrepeso y obesidad en niños de 6 a 11 años fue de 26% y en niñas de 27%. 3
La obesidad durante la infancia tiene sus importantes implicaciones a corto, mediano y largo plazo. A cortoplazo tiene efectos adversos sobre la presión arterial, los lípidos, el metabolismo de los carbohidratos, sobre la autoestima y la calidad de vida. A largo plazo, las implicaciones médicas de la obesidad infantil incluyen: mayor riesgo de obesidad en el adulto, hipertensión arterial, diabetes, enfermedades cardiovasculares, etc. 4 Por tanto, la niñez es un periodo crítico de oportunidad para realizarmedidas de prevención e intervención de estos problemas.
Para entender el problema de la obesidad infantil es necesario tener una definición conceptual que nos permita trabajar con precisión en la identificación de niños con este serio problema. Según la OMS la obesidad se define como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. 5
En México GonzálezBarranco describió a la obesidad como una entidad patológica crónica y recidivante que se caracteriza por una proporción excesiva de grasa corporal y se relaciona con importantes riesgos para la salud. 6 que a lo largo de este escrito daremos a conocer de manera abundante.
1.1 CAUSAS DE LA OBESIDAD
En la mayoría de las personas, la obesidad se produce por la falta de balance energético, para queexista ese balance, la energía que se ingiere en los alimentos debe ser igual a la que se gasta. La energía que se ingiere es la cantidad de energía o de calorías que se obtiene de los alimentos y bebidas y la energía que se gasta es la cantidad de energía que el cuerpo utiliza en funciones como respirar, digerir los alimentos y hacer ejercicio.
Otras causas se deben a que las personas norealizan el suficiente ejercicio físico, es decir, su estilo de vida es poco activo, en ocasiones la gente utiliza el auto para ir de un lado a otro en vez de caminar; la tecnología y las comodidades modernas han disminuido las exigencias físicas en el trabajo y el hogar, por ejemplo, las personas pasan horas frente al televisor y la computadora trabajando, haciendo tareas escolares y como pasatiempo.Por otro lado, nuestro medio ambiente no siempre contribuye a que tengamos hábitos saludables; de hecho, estimula la obesidad. Esto se debe a razones como las siguientes:
• Falta de lugares de recreación como parques, gimnasios o aceras para que la gente realice ejercicios.
• Los horarios de trabajo. Muchas personas se quejan de no tener el tiempo suficiente para hacer ejercicioporque tienen que trabajar muchas horas y pasan mucho tiempo fuera del hogar.
• Comer raciones grandes de comida, lo que provocará al paso del tiempo, un aumento de peso si no se balancea con ejercicio.
• Falta de acceso a alimentos saludables. Algunas personas no tienen acceso a establecimientos que vendan alimentos saludables, como frutas y verduras frescas. Para otras personas, estosalimentos son costosos.
• Las personas se encuentran rodeadas de anuncios publicitarios de la industria de alimentos. A menudo los niños son blanco de propagandas que anuncian alimentos con alto índice de calorías y grasas, y bebidas de azúcar.
En lo referente a la genética, estudios realizados han demostrado que los genes tienen mucha influencia en el peso de una persona. El sobrepeso y...
La obesidad en México y en el mundo es alarmante, las consecuencias a la salud y a la sociedad requieren de la identificación de su magnitud y de las posibles causas biológicas y sociales.
Se calcula que actualmente hay 250 millones de personas con obesidad en el mundo y más de 500 millones de personas con sobrepeso.1 Entre los países en vías de desarrollo seha observado mayor prevalencia de niños con sobrepeso y obesidad en el medio oriente, al norte de África y el Caribe.2 En México, de acuerdo a la encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006, la prevalencia de sobrepeso y obesidad en niños de 6 a 11 años fue de 26% y en niñas de 27%. 3
La obesidad durante la infancia tiene sus importantes implicaciones a corto, mediano y largo plazo. A cortoplazo tiene efectos adversos sobre la presión arterial, los lípidos, el metabolismo de los carbohidratos, sobre la autoestima y la calidad de vida. A largo plazo, las implicaciones médicas de la obesidad infantil incluyen: mayor riesgo de obesidad en el adulto, hipertensión arterial, diabetes, enfermedades cardiovasculares, etc. 4 Por tanto, la niñez es un periodo crítico de oportunidad para realizarmedidas de prevención e intervención de estos problemas.
Para entender el problema de la obesidad infantil es necesario tener una definición conceptual que nos permita trabajar con precisión en la identificación de niños con este serio problema. Según la OMS la obesidad se define como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. 5
En México GonzálezBarranco describió a la obesidad como una entidad patológica crónica y recidivante que se caracteriza por una proporción excesiva de grasa corporal y se relaciona con importantes riesgos para la salud. 6 que a lo largo de este escrito daremos a conocer de manera abundante.
1.1 CAUSAS DE LA OBESIDAD
En la mayoría de las personas, la obesidad se produce por la falta de balance energético, para queexista ese balance, la energía que se ingiere en los alimentos debe ser igual a la que se gasta. La energía que se ingiere es la cantidad de energía o de calorías que se obtiene de los alimentos y bebidas y la energía que se gasta es la cantidad de energía que el cuerpo utiliza en funciones como respirar, digerir los alimentos y hacer ejercicio.
Otras causas se deben a que las personas norealizan el suficiente ejercicio físico, es decir, su estilo de vida es poco activo, en ocasiones la gente utiliza el auto para ir de un lado a otro en vez de caminar; la tecnología y las comodidades modernas han disminuido las exigencias físicas en el trabajo y el hogar, por ejemplo, las personas pasan horas frente al televisor y la computadora trabajando, haciendo tareas escolares y como pasatiempo.Por otro lado, nuestro medio ambiente no siempre contribuye a que tengamos hábitos saludables; de hecho, estimula la obesidad. Esto se debe a razones como las siguientes:
• Falta de lugares de recreación como parques, gimnasios o aceras para que la gente realice ejercicios.
• Los horarios de trabajo. Muchas personas se quejan de no tener el tiempo suficiente para hacer ejercicioporque tienen que trabajar muchas horas y pasan mucho tiempo fuera del hogar.
• Comer raciones grandes de comida, lo que provocará al paso del tiempo, un aumento de peso si no se balancea con ejercicio.
• Falta de acceso a alimentos saludables. Algunas personas no tienen acceso a establecimientos que vendan alimentos saludables, como frutas y verduras frescas. Para otras personas, estosalimentos son costosos.
• Las personas se encuentran rodeadas de anuncios publicitarios de la industria de alimentos. A menudo los niños son blanco de propagandas que anuncian alimentos con alto índice de calorías y grasas, y bebidas de azúcar.
En lo referente a la genética, estudios realizados han demostrado que los genes tienen mucha influencia en el peso de una persona. El sobrepeso y...
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