OBESIDAD

¿Qué son el sobrepeso y la obesidad?
El sobrepeso y la obesidad se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud.Datos y cifras
• Desde 1980, la obesidad se ha elevado en todo el mundo.
• En 2008, 1400 millones de adultos (de 20 y más años) tenían sobrepeso. Dentro de este grupo, másde 200 millones de hombres y cerca de 300 millones de mujeres eran obesos.
• En 2010, alrededor de 40 millones de niños menores de cinco años tenían sobrepeso.
• Laobesidad puede prevenirse.
¿Qué causa el sobrepeso y la obesidad?
La causa fundamental del sobrepeso y la obesidad es un desequilibrio energético entre calorías consumidas ygastadas:
• un aumento en la ingesta de alimentos hipocalóricos que son ricos en grasa, sal y azúcares pero pobres en vitaminas, minerales y otros micronutrientes,
•un descenso en la actividad física como resultado una vida cada vez más sedentaria.
¿Cuáles son las consecuencias comunes del sobrepeso y la obesidad para la salud?
Lasenfermedades cardiovasculares (principalmente cardiopatía y accidente cerebro vascular), que en 2008 fueron la causa principal de muerte; la diabetes; los trastornos delaparato locomotor (en especial la osteoartritis, una enfermedad degenerativa de las articulaciones, y algunos cánceres (del endometrio, la mama y el colon).
¿Cómo puedenreducirse el sobrepeso y la obesidad?
En el plano individual, las personas pueden:
• limitar la ingesta energética procedente de la cantidad de grasa total;
• aumentarel consumo de frutas y verduras, así como de legumbres, cereales integrales y frutos secos;
• limitar la ingesta de azúcares;
• realizar una actividad física periódica