Obesidad

Universidad Nacional Del Altiplano FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

NUTRICION HUMANA









T R A B A J O E N C A R G A D O

CURSO: NUTRICION, ACTIVIDAD FÍSICA Y DEPORTE

TEMA: LA OBESIDAD

PRESENTADO POR:

✓ CALDERÓN FIGUEROA, Neyva Brenda
✓ GUTIERRES FLORES, Karen
✓ LUJAN VELASQUEZ, Mariyi


DOCENTE :Lic. Lidia Caballero



PUNO 2012 PERU



INTRODUCCION

La obesidad ha sido declarada por la OMS una epidemia mundial, constituyendo uno de los mayores problemas de salud publica, afectando a paises desarrollados como en vias de desarrollo. Constituye una condicion fisiopatologica caracterizada por un exceso de grasa corporal, que puede determinar serios problemas en la salud y aumentode la mortalidad. Dados los cambios ambientales en los ultimos 50 anos: crecimiento exponencial de grandes urbes humanas y su estilo de vida; sedentarismo, estres cronico, alimentacion rica en alimentos con alta densidad calorica, la obesidad se ha convertido en una pandemia en continuo crecimiento. Si bien existen medidas especificas para cuantificar este exceso de grasa corporal, remitidas alaboratorios de investigación, la medida clinica ampliamente usada que tiene una buena correlacion con la grasa corporal es el Indice de Masa Corporal (IMC).


Aunque la obesidad es una condición clínica individual se ha convertido en un serio problema de salud pública que va en aumento y la OMS considera que "La obesidad ha alcanzado proporciones epidémicas a nivel mundial, y cada año mueren,como mínimo, 2,6 millones de personas a causa de la obesidad o sobrepeso. Aunque anteriormente se consideraba un problema confinado a los países de altos ingresos, en la actualidad la obesidad también es prevalente en los países de ingresos bajos y medianos"
















LA OBESIDAD

DEFINICION

La obesidad es una enfermedad que existe desde las primeras épocas del mundo,pero del que mas se ignora. Aunque muchas veces la obesidad se plantea como un problema estrictamente hormonal, la mayoría de veces es psicológico. Se ingiere una cantidad de alimentos innecesarios de alimentos y se acumula, sin ser eliminado físicamente, como una imperiosa necesidad del sujeto obeso que no permite controlarla.

En realidad, la obesidad nos indica una perturbación de lapersonalidad, donde el cuerpo voluminoso y lleno de grasa es el exponente externo del conflicto que padece una persona.

Los paciente obesos difícilmente cumplen una dieta si no hay una motivación fuerte, como la salud o el estar enamorado (para lucir una mejor figura). El gran problema radica que a mayor grasa corporal, mayor necesidad de los alimentos.

EFECTOS NEGATIVOS DE LA OBESIDAD

✓ MOVERUN PESO EXCESIVO, para el cual los musculos no están preparados, le quita agilidad a las articulaciones.
✓ AGOBIO, y estar propenso a lesiones.
✓ GRASA, si se tiene que intervenir quirúrgicamente la grasa entorpece al cirujano y retiene peligrosamente mas cantidad de analgésico, además los vasos son frágiles.
✓ INSUFICIENCIA RESPIRATORIA, con complicaciones cardiopulmonares.
✓EMBOLIAS
✓ NO CICATRIZAN BIEN LAS HERIDAS
✓ EL RIESGO DE ´PADECER MAS ENFERMEDADES ES MAYOR
✓ Insuficiencia cardiaca
✓ Hipertensión
✓ Varices
✓ Hemorroides
✓ Flebitis
✓ Arterioesclerosis
✓ Infartos
✓ Problemas renales
✓ Gota
✓ Diabetes




CAUSAS DE LA OBESIDAD

1. Es la ingestión de mas calorías de las que necesita elorganismo para funcionar bien.

2. Herencia, es frecuente que los niños obesos tengan padres obesos y es muy posible que se herede la tendencia a la obesidad y desde luego la estructura corporal, pero no se sabe a través de que factores genéticos.

3. Abuso de medicamentos, tomados por largo tiempo como: hormonas (corticoides, anticonceptivos), antidepresivos, neurolépticos, antibióticos....