obesidad

Páginas: 3 (604 palabras) Publicado: 24 de octubre de 2013
UNIVERSIDAD DEL VALLE DE CUERNAVACA.
LIC.NUTRICION.
BASES MOLECULRES
VALERIE MONIQUE CORTINAS CABALLERO.
PROFESORA: CAROLINA BUSTOS RIVERA.

NOMBRE DEL PROYECTO: “BASES MOLECULARES DE LAOBESIDAD”.

1 ER SEMESTRE.

GRUPO: “A”.

SICLO ESCOLAR

20013-20014.



INTRODUCCIÓN:

La obesidad es la enfermedad crónica de origen multifactorial prevenible que es caracterizada poracumulación excesiva de grasa o hipertrofia general del tejido adiposo en el cuerpo; es decir cuando la reserva natural de energía de los humanos y otros mamíferos, almacenada en forma de grasa corporal seincrementa hasta un punto donde se asocia con numerosas complicaciones como ciertas condiciones de salud o enfermedades y un incremento de la mortalidad. El sobrepeso y la obesidad son el quintofactor principal de riesgo de defunción en el mundo. Cada año fallecen por lo menos 2,8 millones de personas adultas como consecuencia del sobrepeso o la obesidad.
La obesidad forma parte ya de nuestrovocabulario, es una enfermedad de todos los días, realmente ya está en nuestros hogares como un kilo de tortillas. La información q tenemos de esta enfermedad, es muy poca y toda basada únicamente encuestiones físicas, nos basamos en información no muy confiable y por vanidad, pero debemos pensar qué va más allá de una persona “muy obesa”.[
La obesidad es un exceso patológico de grasa que seacumula en el cuerpo y este sobrepasa su peso normal.
Durante muchos siglos, el ser humano llevó una vida de nómada y tenía un cuerpo fuerte y esbelto, porque solo comía lo necesario, y la caza y larecolección de alimentos lo obligaba a caminar y correr constantemente.
Cuando se convirtió en sedentario, siguió ejercitando su cuerpo con labores del campo y la domesticación de sus animalesPaulatinamente fue facilitándose el trabajo con maquinas, vehículos y aparatos que cada vez le exigían menos esfuerzo, hasta llegar a la época actual en la que no tiene que moverse y realizar todas sus...
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