Obesidad

Desarrollo.

La obesidad infantil es el principal desafío nutricional actual en chile. Tres diferentes intentos por definir estrategias terapéuticas a largo plaza, aun no se consiguen una disminución de obesidad y sobre peso, ocupando el segundo lugar de obesidad infantil a nivel mundial (según datos entregados por la INTA) con casi un 30% de niños en edad escolar[1]. La obesidad infantil no seinicia en la edad escolar si no mucho antes desde el minuto que el bebe comienza a ingerir todo tipo de alimento, basándose en la dieta alimenticia entregada por los padre o personas encargadas.

Debido a los altos índices de obesidad infantil que presentan los niños Chilenos, es que hace un par de años se están llevando a cabo unas series de mediadas para prevenir y ayudar a combatir el sobrepeso. Una de estas medias que a tenido importantes resultados, son los llamados “recreos entretenidos” (programas entregados por el gobierno de turno), en los que se busca reducir la obesidad a través de actividades deportivas durante el tiempo libre de los niños en los establecimientos escolares.

Sin embargo, a pesar de que se producido notorios avances, con esta novedosa actividad en loscolegios, la verdad es que la principal educación debe venir de los hogares, y tiene relación con como y que deben comer los niños, es decir, los hábitos alimenticios.

La acumulación excesiva de grasa en el cuerpo puede llegar un serio peligro para la salud, física y psicológica. Se puede desencadenar enfermedades cardiovasculares, hipertensión, cáncer, diabetes, anorexia, bulimia y los problemassociales para relacionarse con los demás por la discriminación ya que la sociedad nos impone estereotipos a través de el cuarto poder, que son los medios de comunicación, los cuales están arraigados a nivel cultural.

Gran parte de los ingresos se destina al consumo de comida chatarra y bebidas gaseosas, así como la compra de televisiones, equipos electro domésticos y automóviles, disminuyendo laactividad física y aumento de la obesidad[2].


Aprendiendo a comer desde los primeros años de vida.

1. Primera lección: Respetar los Horarios.

Los hábitos alimenticios de los niños se marcan desde su nacimiento. Desde su primera ingesta de leche materna o preparada, la madre debería de preocuparse de asignar horarios, y estos a su ves, a mediada que el niño crecer, debemantenerse lo mas preciso posible “sobre todo a los seis meses, cuando se produce la primera comida de los niños, los padres deberían ir fortaleciendo de apoco los hábitos, y ojala la alimentación fuera lo mas saludable posible”.[3]


Cabe señalar que cada paso, de la leche a las papillas, y de esta a los picados, demanda un perdido importante de adaptación, y es importante que se deban respetaresos tiempos, ya que se le esta enseñando a un niño como alimentarse.


En cuanto al tipo de alimentos que deberán consumir los niño, estos deberán ser indicados específicamente por el pediatra, pero se sabe que son muy importante las proteínas, que se encuentran en carnes, huevos, leches y pescados y por supuesto el consumo de frutas y verduras.


La nutricionista recomiendarestringir la comida chatarra, evitar las grasas, los dulces consumo de sal y enseñar desde pequeños a los niños a ingerir agua.




2. Segunda lección: Comer de todo, pero no comérselo todo.

Es enfática en decir que los niños deberían comer de todo incluso lo que comen los mismos adultos en la casa, por lo menos en esos ser estrictos de lunes a viernes, en los fines de semana sepuede flexibilizar, nos menciona la experta Carolina Wittwer. Sin embargo, a lo que también recalca, es que si los niños no quieren comer, no se les debe forzar, ni amenazar con nada, ya que ellos cuando sientan hambre, comerán, pero a estos se les debe ofrecer comida cada cuatro hora si, es que el niño come bien.


Así también, la Nutricionista explica que es importante supervisar las...