Obesidad

Páginas: 13 (3061 palabras) Publicado: 31 de mayo de 2012
TRABAJO DE INVESTIGACIÓN


OBESIDAD








Bases biológicas y neurofisiológicas del aprendizaje














OBESIDAD


La obesidad es una enfermedad crónica cuyos factores son diversos. Se caracteriza por acumulación excesiva de grasa o hipertrofia general del tejido adiposo en el cuerpo.
Según la Organización Mundial de la Salud, hablamos deobesidad cuando el Índice de Masa Corporal (cálculo entre la estatura y el peso del individuo) es igual o superior a 30 kg/m². También se considera signo de obesidad un perímetro abdominal en hombres mayor o igual a 102 cm., y en mujeres mayor o igual a 88 cm.
La obesidad se ha convertido en un problema de salud pública importante que va en aumento, y la OMS considera que últimamente laobesidad ha alcanzado proporciones epidémicas a nivel mundial, y que cada año mueren, al menos, 2,6 millones de personas a causa de la obesidad o sobrepeso. Mientras que anteriormente se lo consideraba un problema específico de los países de altos ingresos, en la actualidad la obesidad también es prevalente en los países de menores ingresos.
La obesidad forma parte del síndrome metabólico, esdecir que predispone a la conjunción de varias enfermedades o factores de riesgo en un mismo individuo, que aumentan la probabilidad de padecer varias enfermedades, particularmente enfermedades cardiovasculares, diabetes mellitus tipo 2, apnea del sueño, ictus, osteoartritis, así como también algunas formas de cáncer, padecimientos dermatológicos y gastrointestinales.
Una de las vías paradeterminar la obesidad es medir el porcentaje de grasa corporal. Generalmente se está de acuerdo en que un hombre con más del 25% de grasa corporal y una mujer con más de 30% de grasa corporal son obesos. Los métodos más comunes para medir la grasa corporal son el método de los pliegues cutáneos, en el cual un pellizco de piel es medido exactamente para determinar el grosor de la capa de grasasubcutánea; o el análisis de impedancia bioeléctrica, usualmente llevado a cabo por especialistas clínicos.


CAUSAS


La obesidad es el resultado del consumo de una cantidad de calorías mayor que las que el cuerpo utiliza.
• Factores genéticos: según investigaciones recientes la influencia genética contribuye en un 33 por ciento aproximadamente al peso del cuerpo, pero estainfluencia puede ser mayor o menor en una persona en particular.
• Factores socioeconómicos: estos factores influyen fuertemente en la obesidad, sobre todo entre las mujeres. En algunos países desarrollados, la frecuencia de la obesidad es más del doble entre las mujeres de nivel socioeconómico bajo que entre las de nivel más alto. Las mujeres que pertenecen a grupos de un nivel socioeconómicomás alto tienen más tiempo y recursos para hacer dietas y ejercicios que les permiten adaptarse a las exigencias sociales.
• Factores relativos al desarrollo: las personas obesas, en particular las que han desarrollado la obesidad durante la infancia, pueden tener una cantidad de células grasas hasta cinco veces mayor que las personas de peso normal. Debido a que no se puede reducir el númerode células, se puede perder peso solamente disminuyendo la cantidad de grasa en cada célula.
• Actividad física: la actividad física reducida es una de las razones principales para el incremento de la obesidad entre las personas de las sociedades opulentas. En los Estados Unidos, por ejemplo, la obesidad es dos veces más frecuente que en el año 1900, aun cuando el término medio de caloríasconsumidas diariamente ha disminuido un 10 por ciento. Las personas sedentarias necesitan menos calorías.
• Hormonas: algunos trastornos hormonales pueden causar obesidad, como ser el síndrome de Cushing, insuficiencia suprarrenal, diabetes etc.
• Lesión del cerebro: sólo en muy pocos casos, una lesión del cerebro, especialmente del hipotálamo, puede dar como resultado la obesidad....
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