obesidad
Páginas: 22 (5365 palabras)
Publicado: 22 de junio de 2014
La obesidad en jóvenes jaliscienses de nivel bachillerato
Enero 2014
Índice
Planteamiento del problema……………………………………………………………..3
Objetivo……………………………………………………………………………………. 8
Justificación…………………………………………………………………………....…..9
Antecedentes………………………………………………………………………………11
Hipótesis………………………………………………………………………………...…18
Metodologías……………………………………………………………………………….19Recursos…………………………………………………………………………….………20
Cronograma…………………………………………………………………………………21
Fuentes………………………………………………………………………………………22
Anexo…………………………………………………………………………………………23
Planteamiento del problema
Como definición se tiene que la obesidad es una enfermedad crónica, compleja y multifactorial prevenible. Es un proceso que suele iniciarse en la infancia y la adolescencia, a partir de un desequilibrio entre la ingesta y el gastoenergético; en su origen, se involucran factores genéticos y ambientales que determinan un trastorno metabólico que conduce a una excesiva acumulación de grasa corporal más allá del valor esperado según el sexo, talla y edad (INSP, 2006).
El sobrepeso y la obesidad constituyen un serio problema de salud pública a nivel mundial debido a la dimensión que están adquiriendo en la sociedad, ya nosólo en edades adultas sino también desde la edad infantil y juvenil.
El problema se extendió en un tiempo relativamente breve, y se manifiesta con un número muy elevado de casos y con múltiples consecuencias negativas en la salud física e incluso en lo emocional.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha calificado el padecimiento como “la epidemia del siglo XXI” a raíz de que algunosestudios han registrado el aumento de la frecuencia de la obesidad en la población de todas las edades y de que tal incremento no es exclusivo de los países económicamente desarrollados, como inicialmente se pensó, sino que afecta a otras naciones con menor desarrollo, como lo es el caso de México y del resto de países de América Latina.
Según la OMS, México ocupa el segundo lugar mundial enobesidad en adultos, después de Estados Unidos. Mientras que en cuanto a la obesidad infantil México tiene el primer lugar (INSP, 2009).
La obesidad infantil tiene una repercusión negativa en si misma que influye en las enfermedades del adulto; durante la infancia y adolescencia se condicionará en buena medida, el comportamiento en la edad adulta y la adquisición y mantenimiento de la obesidad, enotras palabras, es más probable que niños con sobrepeso se conviertan en adultos con obesidad.
Los resultados de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006 (ENSANUT) (INEGI, 2007) revelan que, en Jalisco, los problemas de peso, registran que el 36.5 por ciento de la población adulta tiene sobrepeso y otro 36.7 por ciento tiene una condición peor ya que se le considera obesa; lo que alsumarlas indican que el 73.2 por ciento de los adultos que viven en Jalisco tienen un peso mayor al recomendado.
La obesidad y el sobrepeso se producen de manera gradual, es decir, por lo general el aumento de peso se da poco a poco, debido al consumo excesivo de alimentos ricos en azúcares y grasas como: refrescos (bebidas gaseosas), bebidas alcohólicas, botanas, harinas, alimentos elaborados conexceso de grasas, aderezos y frituras, entre otros.
Otros factores que influyen en la problemática, con los asociados son la adopción de estilos de vida poco saludables y los acelerados procesos de urbanización en los últimos años (Fausto Guerra et al, 2006).
La obesidad disminuye la expectativa de vida. La OMS declara que la obesidad aumenta el riesgo de padecer enfermedades concomitantescomo: diabetes, presión arterial elevada (hipertensión), dislipidemias (alteración de las grasas), enfermedades cardiovasculares, gota (enfermedad metabólica producida por la acumulación de ácido úrico en el cuerpo), osteoartritis, síndrome de apnea del sueño, hígado graso y ciertos tipos de cáncer.
Adicionalmente, la acumulación excesiva de grasa a nivel abdominal se...
La obesidad en jóvenes jaliscienses de nivel bachillerato
Enero 2014
Índice
Planteamiento del problema……………………………………………………………..3
Objetivo……………………………………………………………………………………. 8
Justificación…………………………………………………………………………....…..9
Antecedentes………………………………………………………………………………11
Hipótesis………………………………………………………………………………...…18
Metodologías……………………………………………………………………………….19Recursos…………………………………………………………………………….………20
Cronograma…………………………………………………………………………………21
Fuentes………………………………………………………………………………………22
Anexo…………………………………………………………………………………………23
Planteamiento del problema
Como definición se tiene que la obesidad es una enfermedad crónica, compleja y multifactorial prevenible. Es un proceso que suele iniciarse en la infancia y la adolescencia, a partir de un desequilibrio entre la ingesta y el gastoenergético; en su origen, se involucran factores genéticos y ambientales que determinan un trastorno metabólico que conduce a una excesiva acumulación de grasa corporal más allá del valor esperado según el sexo, talla y edad (INSP, 2006).
El sobrepeso y la obesidad constituyen un serio problema de salud pública a nivel mundial debido a la dimensión que están adquiriendo en la sociedad, ya nosólo en edades adultas sino también desde la edad infantil y juvenil.
El problema se extendió en un tiempo relativamente breve, y se manifiesta con un número muy elevado de casos y con múltiples consecuencias negativas en la salud física e incluso en lo emocional.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha calificado el padecimiento como “la epidemia del siglo XXI” a raíz de que algunosestudios han registrado el aumento de la frecuencia de la obesidad en la población de todas las edades y de que tal incremento no es exclusivo de los países económicamente desarrollados, como inicialmente se pensó, sino que afecta a otras naciones con menor desarrollo, como lo es el caso de México y del resto de países de América Latina.
Según la OMS, México ocupa el segundo lugar mundial enobesidad en adultos, después de Estados Unidos. Mientras que en cuanto a la obesidad infantil México tiene el primer lugar (INSP, 2009).
La obesidad infantil tiene una repercusión negativa en si misma que influye en las enfermedades del adulto; durante la infancia y adolescencia se condicionará en buena medida, el comportamiento en la edad adulta y la adquisición y mantenimiento de la obesidad, enotras palabras, es más probable que niños con sobrepeso se conviertan en adultos con obesidad.
Los resultados de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006 (ENSANUT) (INEGI, 2007) revelan que, en Jalisco, los problemas de peso, registran que el 36.5 por ciento de la población adulta tiene sobrepeso y otro 36.7 por ciento tiene una condición peor ya que se le considera obesa; lo que alsumarlas indican que el 73.2 por ciento de los adultos que viven en Jalisco tienen un peso mayor al recomendado.
La obesidad y el sobrepeso se producen de manera gradual, es decir, por lo general el aumento de peso se da poco a poco, debido al consumo excesivo de alimentos ricos en azúcares y grasas como: refrescos (bebidas gaseosas), bebidas alcohólicas, botanas, harinas, alimentos elaborados conexceso de grasas, aderezos y frituras, entre otros.
Otros factores que influyen en la problemática, con los asociados son la adopción de estilos de vida poco saludables y los acelerados procesos de urbanización en los últimos años (Fausto Guerra et al, 2006).
La obesidad disminuye la expectativa de vida. La OMS declara que la obesidad aumenta el riesgo de padecer enfermedades concomitantescomo: diabetes, presión arterial elevada (hipertensión), dislipidemias (alteración de las grasas), enfermedades cardiovasculares, gota (enfermedad metabólica producida por la acumulación de ácido úrico en el cuerpo), osteoartritis, síndrome de apnea del sueño, hígado graso y ciertos tipos de cáncer.
Adicionalmente, la acumulación excesiva de grasa a nivel abdominal se...
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