Obesidad

Páginas: 10 (2460 palabras) Publicado: 1 de octubre de 2012
OBESIDAD

La obesidad consiste en la acumulación de grasa por encima de la cantidad estipulada como normal. Esta situación era considerada poco trascendente hasta hace 20 años cuando empezó a adquirir características de epidemia debido a su aumento en todo el mundo, tanto así que la Organización Mundial de la Salud (OMS) optó por referirse a ella como la epidemia global.

Es unaenfermedad relativamente nueva que se produce como consecuencia de la interacción de factores genéticos y factores ambientales. En los últimos años se han identificado diversos genes que intervienen en el control del apetito, del gasto energético y del peso corporal. Elementos que no han cambiado, según estudios, en los últimos 2000 años. Lo que sí ha cambiado, son los factores ambientales, por ejemplo elmayor consumo de alimentos altamente energéticos, como las grasas, y la baja realización de actividad física necesaria para conseguirlos. Relación proporcional que desencadena en obesidad.
La presencia de obesidad en nuestro país tanto adulta como infantil ha alcanzado cifras alarmantes. En algunos casos logra el 30% de la población adulta, constituyéndose en un importante problema de saludpública.
Según un estudio del Instituto Rand Corporation, la cantidad de estadounidenses que padecen obesidad extrema, es decir, que pesan mínimo 45 kilogramos más del peso considerado normal, aumentó dos veces más rápido que la proporción de otros obesos en un período de cinco años. El número de obesos extremos subió 50% entre el 2000 y el 2005 y afecta hoy al 3% de la población, o sea 6,8 millonesde estadounidenses.
Cuando un índice de masa corporal (IMC) es superior a 40 se habla de obesidad extrema, o mórbida, mientras que la obesidad corresponde a un IMC entre 30 y 40. El IMC es obtenido dividiendo el peso (en kilos) por la altura al cuadrado (expresada en metros). Es decir, si usted mide 1,64 y pesa 85 kilogramos, la relación sería la siguiente:85 = 31,7
1,64²
Roland Sturm, autor economista del informe del Rand Corporation, expuso que “la explosión de las cirugías de bypass gastrico no cambió nada en la tendencia al incremento de la obesidad mórbida”. Las cirugías para adelgazar pasaron de 13.000 en 1998 a 100.000en el 2003 y ascendieron a 200.000 en el 2006 en Estados Unidos.









Síntomas
La acumulación del exceso de grasa debajo del diafragma y en la pared torácica puede ejercer presión en los pulmones, provocando dificultad para respirar y ahogo, incluso con un esfuerzo mínimo. La dificultad en la respiración puede interferir gravemente en el sueño, provocando la paradamomentánea de la respiración (apnea del sueño), lo que causa somnolencia durante el día y otras complicaciones.

La obesidad puede causar varios problemas ortopédicos, incluyendo dolor en la zona inferior de la espalda y agravamiento de la artrosis, especialmente en las caderas, rodillas y tobillos. Los trastornos cutáneos son particularmente frecuentes. Dado que los obesos tienen una superficiecorporal escasa con relación a su peso, no pueden eliminar el calor del cuerpo de forma eficiente, por lo que sudan más que las personas delgadas. Es frecuente asimismo la tumefacción de los pies y los tobillos, causada por la acumulación a este nivel de pequeñas a moderadas cantidades de líquido (edemas).

Complicaciones
Las personas obesas corren un riesgo mayor de enfermar o morir porcualquier enfermedad, lesión o accidente, y este riesgo aumenta proporcionalmente a medida que aumenta su obesidad.

La obesidad abdominal se ha vinculado con un riesgo mucho más elevado de enfermedad coronaria y con tres de sus principales factores de riesgo: la hipertensión arterial, la diabetes de comienzo en la edad adulta y las concentraciones elevadas de grasas (lípidos) en la sangre. El...
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