Obesidad

Universidad Guadalajara Lamar
DRA. ANA LUISA CORONA MUNGUIA

MATERIA: NUTRICIÓN 3° G MEDICINA
ALUMNA: Peña Torres Brandon Tonatiuh
LME3440

TEMA: IMPACTO DEL ESTRÉS EN ENFERMEDADESCRÓNICO-DEGENERATIVAS (OBESIDAD)














06/ NOVIEMBRE/2012
GUADALAJARA JALISCO
IMPACTO DEL ESTRÉS EN LA OBESIDAD
Las personas sometidas a estrés crónico suelen ser más proclives adesarrollar el tipo de obesidad que se asocia con un mayor riesgo cardiovascular: la abdominal.
No es igual obesidad central/abdominal que obesidad periférica/gluteofemoral. La obesidad gluteofemoral selocaliza en la zona de glúteos y muslos, es más propia de la mujer y no se asocia con riesgo cardiovascular. Sin embargo, la obesidad central o abdominal se caracteriza por el acúmulo de grasa en eltronco y especialmente en el abdomen, tanto en el espacio subcutáneo como en la región intraabdominal. Es precisamente esta última forma la que guarda una estrecha relación con el riesgo cardiovascular,aumentándolo significativamente.
Mecanismos implicados
Aunque pueden ser varios los mecanismos implicados en la obesidad asociada al estrés, es fundamentalmente una hormona (el cortisol o cortisona),que es el nexo de unión entre estrés y obesidad. La producción de cortisol se realiza principalmente en la corteza de la glándula suprarrenal ante el estímulo del eje hipotálamo –hipófiso-suprarrenal, que se autorregula según la cantidad de cortisol circulante y las necesidades del organismo. Pero, independientemente, a nivel periférico el cortisol puede transformarse en cortisona (que es unahormona menos activa), al igual que la cortisona puede transformarse en cortisol.
En el tejido adiposo hay una mayor transformación de cortisol a cortisona, lo que induce un estímulo del ejehipotálamo-hipófiso-suprarrenal y, por tanto, aumenta la producción de cortisol, hormona que induce cambios en la distribución de la grasa (dando lugar a un incremento de la grasa intraabdominal).
El...