Objetivos de laboratorio

Objetivos
De punto de ebullición,
cromatografía y extracción
de esencias

Laboratorio de punto de ebullición
En este laboratorio practicamos una técnica muy
útil para hallar el punto de ebulliciónde
cualquier muestra, para determinar la temperatura
de ebullición de las sustancias se realizó la técnica
del capilar, gracias a esta técnica se pudo obtener
el punto de ebullición de la sal. Tambiéncon el
punto de ebullición podemos hacernos una idea de
que tan pura es la muestra con la que se está
trabajando ya que si es impura el punto de
ebullición se desvía del punto de ebullición teórico.Marco teórico

*

Cuando tenemos un líquido en un recipiente
cerrado, se evapora hasta que el vapor alcanza
una
determinada presión,
que
depende
solamente de la temperatura. Cuando la
temperaturaaumenta, la tensión de vapor de un
líquido aumenta regularmente. A la temperatura
en que la tensión de vapor alcanza el valor de la
presión atmosférica, el líquido empieza a hervir. A
esa temperatura sele llama punto de ebullición.

OBJETIVOS:

* Aprender a determinar el punto de ebullición de
muestras conocidas por el método del capilar.

* Manejar adecuadamente los materiales utilizados
en ladeterminación del punto de ebullición.
*Establecer y asociar cual es la importancia de
determinar el punto de ebullición de una sustancia.

Laboratorio de cromatografía
Actualmente cromatografía es elnombre que se le
da a un grupo de técnicas utilizadas en la
determinación de la identidad de sustancias, en la
separación de componentes de las mezclas y en la
purificación de compuestos. Esta técnicaes muy
efectiva y por lo tanto se utiliza tanto a nivel de
investigación como a nivel industrial.

Marco teórico
La fase móvil puede ser un líquido o un gas que corre a
través de una superficie y dela fase estacionaria. Las
sustancias que están en un sistema de cromatografía
interaccionan tanto con la fase estacionaria como con la
fase móvil. La naturaleza de estas interacciones
depende de las...