Objetivos Generales (Restaurante)

- OBJETIVOS GENERALES –
Para la creación de nuestro Restaurante queremos:
-Crear una cultura de calidad y de continuidad además de calidez de estándares de servicio. 
-Conocer los servicios quevendemos y adecuarlos a las necesidades de nuestros clientes. 
-Superar el presupuesto de negocios planeado. 
-Mejorar la presentación de platillos. 
-Incrementar el índice de satisfacción a losclientes. 
-Mantener nuestro entorno adecuado para la buena atención.
- PROPÓSITOS –
La creación del Restaurante tiene como propósito seguir practicando la gastronomía y repostería dentro de losmiembros y futuros miembros de la familia. Como lo hacemos desde hace años. Mantener nuestros clásicos platillos y bebidas. Mantener las costumbres que se tenían desde generaciones.
PLAN ESTRATÉGICOMISIÓN: ser reconocidos por la calidad de servicio al cliente, por los modos de preparar la comida y generar bienestar en nuestro entorno brindando a nuestros invitados una experiencia original, divertidae inolvidable en cada visita al Restaurante.
VISIÓN: ser una empresa o restaurante a nivel mundial.
VALORES: compartimos un enfoque constructivo a la mejora continua y es por esto que nos gustareconocer públicamente el trabajo de calidad y bien hecho. Aprovechamos al máximo los recursos con los que contamos, dando a nuestro invitado la mejor experiencia en todo lo que hacemos. Trabajamos díacon día con nuestros valores y principios que son los que conforman nuestro ambiente y nos impulsan a brindar lo mejor de nosotros mismos:
Actitud de Servicio
Compromiso
Honestidad
Lealtad
RespetoMOVILIARIO Y EQUIPO
PARA EL ALMACÉN:
• ARCHIVEROS - $ 5000
• BASCULAS - $ 15000
• REFRIGERADORES - $ 30000
• EQUIPO DE COMPUTO - 10000
MOBILIARIO DE COCINA:
PLANCHA - $5000
• HORNILLAS -$ 15000
•HORNOS - $ 40000
• FREIDORA - $ 10000
• SALAMANDRA - $ 8000
EQUIPO DE COCINA:
MESA CALIENTE- $25000
• MESA FRÍA - $25000
• MESA PARA BUFFET - $10000
• MESA DE PRODUCCIÓN
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