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ESTUDIO DE MERCADO:
En el estudio de mercado realizado para echar andar mi negocio de un restaurante el 80% de la población encuestada tanto hombres como mujeres opinan que es apropiado el colornaranja para el restaurante así también el 80% opina que si le gustaría que hubiese área de juegos, para el tipo de persona que le gustaría al cliente que atendiera una mesa los datos arrojan que losjóvenes son del agrado del cliente con un 50% con un 30% que lo atiendan mujeres y con un 20% que lo atiendan hombres.
Ahora bien para el entretenimiento del gusto del cliente resulto favorable en lasencuestas la música de fondo en el restaurante con un 70% para el gusto del cliente contra un 30% de la televisión, en cuanto al tipo de comida que se ofertara será la típica con el 60% a petición delcliente contra un 40% de la comida ordinaria, la parte del estacionamiento que le gustaría a la gente en el restaurante es la parte de atrás con un 80% mientras que el resto le agradaría en la partede enfrente.
El 70% de las personas le gustaría que su mesa fuera rectangular el 20% que fuese circular y el 10% pentagonal, el tipo de asiento más elegido en la encuesta es el de madera con un 80%contra un 20% del de colchón reclinable.
La población en cuanto al pago por una comida esta más dispuesta a pagar cuarenta y cinco pesos con un 70% precio que se considera propio para ponerlo enpráctica, también a la gente le gustaría elegir entre 8 menús con un 60%, también al 50% de las mujeres le gustaría que su mesa tuviese ocho lugares el 30% que son hombres le gustaría que tuviese docelugares y el 20% de la población en general que tuviese 15 lugares, el horario más elegido fue el de 11am a 8pm.
El número de sanitarios más adecuado según la encuesta es de dos baños si mismo el 50% dela población en general le gustaría que hubiese seis plantas el 30% opina que ocho plantas y el 20% dice que dos plantas.
Y para concluir y el estudio de mercado el plus que tendría el restaurante...