Obtención de aceites esenciales mediante la hidrodestilación y la destilación por ultrasonido

Discusión
El primer proceso que se utilizó para la obtención del aceite esencial fue la hidrodestilación que consiste en la destilación de las partes de la planta mediante el arrastre de vapor, elvapor de agua “arrastra” el aceite esencial, los aceites esenciales tienen un punto de ebullición mayor que el agua, pero al agregar agua a la cascara en este caso entonces se da una mezcla y estadisminuye el punto de ebullición, luego al para por el condensador el vapor se enfría, esto genera dos fases inmiscibles, una es la fase orgánica, la cual contiene al aceite y luego está la faseacuosa.
El proceso de destilación duro alrededor de una hora y media, para poder separar el aceite esencial de la cascara de naranja.
Para poder extraer el aceite de la fase orgánica se utilizó éteretílico ya que el aceite es soluble en este por lo cual lo extrae en la fase orgánica, se realizaron dos extracciones parar obtener un mejor resultado, la fase orgánica es menos densa por lo cualflota sobre la fase acuosa. Las extracciones se realizaron mediante un embudo separador.
Luego de separar las fases, se secan los extractos etéreos (fase orgánica) con MgSO4, después de realizar estose filtró la mezcla con ayuda de un embudo de espiga y el papel filtro.
El filtrado se recolecto en un balón pre-pesado para poder evaporar el disolvente, el aceite obtenido no tenía color, pero siun ligero olor a naranja.
La siguiente figura muestra un equipo de hidrodestilación.








Figura 1. Equipo de hidrodestilación
La siguiente técnica que seutilizó para la extracción fue el ultrasonido, este método se utiliza en diferentes ramas de la industria la farmacéutica y cosmetológica y recientemente se ha utilizado para la obtención de aceitesesenciales.
Se facilita la extracción del aceite de las paredes celulares de la materia vegetal en este caso la cascara de naranja, se caracteriza por transmitir cantidades de energía por la acción de...