Ola Ke ase?

 
 
GUERRA GASEOSA
 
¿Qué es lo que queremos hacer?
Observar el resultado “explosivo” de la acción química entre el bicarbonato sódico y el vinagre (ácido acético). Materiales:
Una botella de vidrio
Un globo
Una espátula
Un embudo
Bicarbonato de sodio
Vinagre
¿Cómo lo haremos?Con ayuda de la espátula se introducen en la botella unas cucharadas debicarbonato sódico. Ayudados del embudo se vierte vinagre dentro del globo. Manteniendo el globo de forma que no se derrame nada de vinagre, se ajusta la boca del globoa la botella. Una vez hecho esto, ya se puede inclinar el globo para que todo el vinagre caiga sobre el bicarbonato. 
El resultado obtenido es...
Al actuar entre sí ambassustancias se producirá una efervescencia y, como consecuencia, el globo se hinchará.
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Explicación:
Al reaccionar el ácido acético con la sal, se produce dióxido decarbono que es e gas que hincha el globo. Es una reacción rápida y vistosa. Una reacción que tiene un parecido efecto se consigue sustituyendo el bicarbonato por el metal cinc yel ácido acético por ácido clorhídrico (o el conocido sal fumán doméstico). Ahora el gas que se produce es el hidrogeno, con la particularidad de que es fácilmenteinflamable. Otra diferencia entre ambas experiencias, además de las especiales medidas de seguridad que hay que tener con el ácido clorhídrico, es que el globo de dióxido de carbono no flotaen el aire, mientras que el de hidrógeno -por la diferencia de densidades- lo hace perfectamente y asciende hasta el techo de la habitación. 

El vinagre es ácido acéticoal 5% (por lo general) HC2H3O2
el bicarbonato de sodio es NaHCO3 (los números van como subíndices)





















EVIDENCIAS.