Omega 3 en el Embarazo

UNIVERSIDAD DE SONORA
DIVISIÓN DE CIENCIAS BIOLÓGICAS Y DE LA SALUD


Título del trabajo:
“El consumo esencial de los ácidos grasos omega-3 para el buen desarrollo del embrión durante la etapa de gestación y la lactancia”

LOPEZ DUARTE EMMANUEL JAUDIEL

EMA_LOPEZDUARTE@HOTMAIL.COM
212219086

TERCER SEMESTRE
LIC. EN CULTURA FÍSICA Y DEPORTE


PROF: VEGA DURAZO RENE



10 deOctubre del 2013

Contenido
Introducción…...……………………………………………………………………..1-2
Artículos científicos…………………………………………………………………….2
Artículo no.1……………………………………………………………………………..2
Artículo no. 2………………………………………………………………………….2-3
Artículo no.3…………………………………………………………………………..3-4
Artículo no.4…………………………………………………………………………..4-5
Artículo no.5…………………………………………………………………………..5-6
Artículono.6…………………………………………………………………………..6-7
Artículo no.7………………………………………………………………………….7-8
Artículo no.8…………………………………………………………………….…….8-9
Artículo no.9…………………………………………………………………………9-10
Artículo no.10………………………………………………………………………..10-11
Beneficios y/o aplicaciones en la nutrición humana………………………….11-12
Conclusión…………………………………………………………………………12-13
Bibliografías………………………………………………………………………..13-14














Introducción

La idea de realizar lasiguiente investigación y enfocarla a la temática mencionada anteriormente de la cual me llamó la atención e interés que al hablar de los omega-3 siempre lo enfoquen al consumo de productos marinos, necesarios para mujeres en la etapa de gestación. Por lo que decidí centrarme y respaldar lo que en su momento expusimos con esta investigación documental.
Todos los seres humanos necesitamos, además deagua que es vital, una variada, equilibrada y moderada alimentación que es fundamental para la vida; ya que la base de una buena nutrición reside en los hábitos que desde pequeños se nos inculcan en la familia.
Los ácidos omega-3 (ácido linolénico) son una forma de grasa poliinsaturada esencial al igual que los ácidos grasos omega-6. Son insaturados porque en su molécula poseen dobles enlacesentre sus átomos de carbono y son esenciales (AGE) porque el organismo no puede producirlos, por lo que debemos consumirlos durante la dieta diaria.
Estos ácidos grasos, a su vez se dividen en tres: ácido alfalinolénico (ALA), ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA).
Sin embargo, el acceso a ellos se encuentra disponible en una gran variedad de pescados conocidos como de aguafría, tales como el salmón y la sardina; también lo encontramos en las semillas de calabaza, lino, chía, hojas y frutos, así como en suplementos.
El consumo de los omega-3 es primordial para mejorar el desarrollo del cerebro fetal e infantil y desarrollo cognitivo; la agudeza visual, la coordinación, el coeficiente de atención, protege de enfermedades cardiovasculares, baja los niveles detriglicéridos y pueden prevenir enfermedades inflamatorias.
Por lo otro lado, y con base a investigaciones realizadas señalan que existe una nula cultura de atención y cuidados durante la etapa de gestación, por lo que es imprescindible la ingesta de dichos ácidos para el bienestar de la madre. Conjuntamente, tienen un efecto específico en la salud de la madre a consecuencia del embarazo: parecen reducirla ocurrencia de pre eclampsia, parto prematuro y riesgos de depresión prenatal y posparto.
A continuación y de acuerdo a lo anteriormente mencionado se tratarán artículos de investigación que sustenten lo esencial que es consumir los ácidos grasos omega-3 para el buen desarrollo del embrión en mujeres embarazadas.

Artículos científicos

Artículo 1.

Omega-3 Fatty Acid SupplementationDuring Pregnancy.
Ácidos grasos omega 3, suplementación con ácido durante el embarazo.
Am J Gynecol. 2008 Fall; 1(4): 162–169.

Los omega-3 son ácidos grasos esenciales y sólo puede obtenerse de la dieta. Los requisitos durante el embarazo no han sido establecidos, pero es probable que supere el de una mujer no embarazada. Los ácidos grasos Omega-3 son...