operaciones y logistica

CARTILLA DE
OPERACIONES Y LOGISTICA
1ER. AÑO





I.CA.D.E.
2013


PROFESOR EDUARDO TORRES

UNIDAD N° 1
EL SISTEMA
Un sistema es un conjunto de partes o elementos organizados y relacionados que interactúan entre sí para lograr un objetivo. Los sistemas reciben (entrada) datos, energía o materia del ambiente y proveen (salida) información, energía o materia. Un sistemapuede ser físico o concreto (una computadora, un televisor, un humano) o puede ser abstracto o conceptual (un software).
LA INFORMACION COMO SISTEMA
• En sentido general, la información es un conjunto organizado de datos procesados, que constituyen un mensaje que cambia el estado de conocimiento del sujeto o sistema que recibe dicho mensaje.
• Los datos sensoriales una vez percibidos yprocesados constituyen una información que cambia el estado de conocimiento, eso permite a los individuos o sistemas que poseen dicho estado nuevo de conocimiento tomar decisiones pertinentes acordes a dicho conocimiento.
• Desde el punto de vista de la ciencia de la computación, la información es un conocimiento explícito extraído por seres vivos o sistemas expertos como resultado de interacción con elentorno o percepciones sensibles del mismo entorno. En principio la información, a diferencia de los datos o las percepciones sensibles, tienen estructura útil que modificará las sucesivas interacciones del ente que posee dicha información con su entorno.
EL SISTEMA, SUS PARTES Y SUS COMPONENTES
En un sistema sobresalen funcionalmente tres elementos básicos:ENTRADA, PROCESO Y SALIDA:

• La entrada no es más que la información que recibe el sistema, los recursos, la energía con la que trabaja inicialmente el sistema.

• El proceso es la forma como el sistema se desarrolla en cualquier ambiente.

• La salida es el resultado del proceso que se realizo en el sistema.

EL SISTEMA
Por otro lado seencuentran los componentes del sistema que son cinco:

• ENTIDADES: Son todos y cada uno de integrantes de un sistema, todos los que se relacionan en un sistema.

• ATRIBUTOS: Son las propiedades estructurales y características que caracterizan las partes o componentes de un sistema.

• RELACIONES: Es la asociación entre las entidades o sus atributos.

• AMBIENTES: Es el medio en elque se desenvuelve un sistema.

• OBJETIVOS: Son las metas, fines en común que persigue un sistema.








Los KPI, del inglés Key Performance Indicators, o Indicadores Clave de Desempeño, miden el nivel del desempeño de un proceso, centrándose en el "cómo" e indicando el rendimiento de los procesos, de forma que se pueda alcanzar el objetivo fijado.

EL SISTEMA DE GESTION
• UnSistema de Gestión es un conjunto de etapas unidas en un proceso continuo, que permite trabajar ordenadamente una idea hasta lograr mejoras y su continuidad.
• Se establecen cuatro etapas en este proceso, que hacen de este sistema, un proceso circular virtuoso, pues en la medida que el ciclo se repita recurrente y recursivamente, se logrará en cada ciclo, obtener una mejora.
Las cuatro etapasdel sistema de gestión son:
1- Etapa de Ideación
2- Etapa de Planeación
3- Etapa de Implementación
4- Etapa de Control

1-ETAPA DE IDEACIÓN:
El objetivo de esta etapa es trabajar en la idea que guiará los primeros pasos del proceso de creación que se logra con el sistema de gestión propuesto.
Existen varias metodologías para lograr refinar la idea. Sin embargo, se recomienda una muypráctica:
Lluvia de ideas o Brainstorming:
Primero se debe generar el máximo de ideas para obtener un amplio espectro de posibilidades en dónde atacar.
El proceso consiste en lo siguiente en que un grupo o una persona, durante un tiempo prudente (de 10-30 minutos), se enfoca en generar o “lanzar” ideas sin restricciones, pero que tengan cercanía con el tema que se está tratando.
Una vez que se...