Operaciones y procesos unitarios
Páginas: 13 (3039 palabras)
Publicado: 12 de marzo de 2011
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INGENIERIA INDUSTRIAL
Operaciones y Procesos unitarios
DOCENTE:
Ing. Hugo Mosqueira Estraver
TEMA:
“Destilación Clases”
Integrante:
• Yzquierdo Carranza, Gustavo.
Cajamarca, Octubre de 2010
Índice
I. Introducción
II. Objetivos
III. Marco Teórico
IV. Aplicaciones
V. Problema Practico
VI.Conclusiones
VII. Bibliografía
I. INTRODUCCIÓN
La destilación es un proceso de separación en la cual se produce la vaporización de un material por la aplicación de calor; el método es empleado en la industria de capacidad moderada y pequeña, para llevar a cabo separaciones parciales de los componentes mas volátiles de mezclas de líquidos miscibles.
Normalmente, la mezclaliquida es cargada en lotes a un recipiente y sometida a ebullición. Los vapores que se desprenden se eliminan continuamente, se condensan y se recolectan sin permitir que tenga lugar ninguna condensación parcial ni retorno al recipiente en donde se lleva a cabo el calentamiento y ebullición de la mezcla.
La primera porción del destilado será la más rica en el componente mas volátil y conformecontinua la destilación, el producto evaporado se va empobreciendo.
Por lo tanto, el destilado puede recolectarse en varios lotes separados, llamados fracciones, obteniéndose una serie de productos destilados de diferente grado de pureza.
El principio de la destilación, puede ilustrarse fácilmente haciendo referencia a un diagrama de equilibrio liquido – vapor. En este sistema, si una mezcla quecontiene 25% mol de alcohol etílico en agua se carga en el recipiente hervidor de un sistema de destilación simple intermitente y se calienta, la mezcla empezara a ebullir a una temperatura de 82.5 A esta temperatura, la composición del vapor en equilibrio con el líquido es de 55% mol de alcohol etílico en agua.
II. Objetivos:
Conocer las clases de destilación, sus principalescaracterísticas y factores que en ella intervienen.
Conocer las distintas aplicaciones en las cuales se aplica los tipos o clases de destilación estudiados.
Elegir la técnica de destilación adecuada para un proceso de separación dado.
III. MARCO TEÓRICO
Destilación:
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Consiste en la evaporación de un líquido con la consiguiente condensación y recolección de sus vapores. El propósitode esta técnica es la separación de una mezcla de líquidos cuyos puntos de ebullición son diferentes.
1. Destilación Simple
En la destilación simple , el vapor formado por la ebullición del componente, simplemente se condensa y se recoge.
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Conocer los distintos componentes de un equipo de destilación en un laboratorio químico:
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Es unaoperación en la cual se produce la vaporización de un material por la aplicación de calor; el método es empleado en la industria de capacidad moderada y pequeña, para llevar a cabo separaciones parciales de los componentes mas volátiles de mezclas de líquidos miscibles.
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2. Destilación Fraccionada
Si la diferencia que hay entre los puntos de ebullición es demasiado pequeña paraque una destilación simple resulte eficiente, es necesario recurrir a destilaciones repetidas.
En la práctica se emplea una columna fraccionadora, a través de la cual la fase de vapor y la fase condensada fluyen en direcciones opuestas.
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La columna provee una gran área superficial para el intercambio de calor entre el vapor que sube y el condensado que desciende, lo cual hace posibleuna serie de vaporizaciones y condensaciones a lo largo de la columna.
La eficiencia de tales columnas se expresa en platos teóricos:
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3. Destilación por arrastre de vapor
La destilación por arrastre con vapor es una técnica usada para separar sustancias orgánicas insolubles en agua y ligeramente volátiles, de otras no volátiles que se encuentran en la mezcla,...
INGENIERIA INDUSTRIAL
Operaciones y Procesos unitarios
DOCENTE:
Ing. Hugo Mosqueira Estraver
TEMA:
“Destilación Clases”
Integrante:
• Yzquierdo Carranza, Gustavo.
Cajamarca, Octubre de 2010
Índice
I. Introducción
II. Objetivos
III. Marco Teórico
IV. Aplicaciones
V. Problema Practico
VI.Conclusiones
VII. Bibliografía
I. INTRODUCCIÓN
La destilación es un proceso de separación en la cual se produce la vaporización de un material por la aplicación de calor; el método es empleado en la industria de capacidad moderada y pequeña, para llevar a cabo separaciones parciales de los componentes mas volátiles de mezclas de líquidos miscibles.
Normalmente, la mezclaliquida es cargada en lotes a un recipiente y sometida a ebullición. Los vapores que se desprenden se eliminan continuamente, se condensan y se recolectan sin permitir que tenga lugar ninguna condensación parcial ni retorno al recipiente en donde se lleva a cabo el calentamiento y ebullición de la mezcla.
La primera porción del destilado será la más rica en el componente mas volátil y conformecontinua la destilación, el producto evaporado se va empobreciendo.
Por lo tanto, el destilado puede recolectarse en varios lotes separados, llamados fracciones, obteniéndose una serie de productos destilados de diferente grado de pureza.
El principio de la destilación, puede ilustrarse fácilmente haciendo referencia a un diagrama de equilibrio liquido – vapor. En este sistema, si una mezcla quecontiene 25% mol de alcohol etílico en agua se carga en el recipiente hervidor de un sistema de destilación simple intermitente y se calienta, la mezcla empezara a ebullir a una temperatura de 82.5 A esta temperatura, la composición del vapor en equilibrio con el líquido es de 55% mol de alcohol etílico en agua.
II. Objetivos:
Conocer las clases de destilación, sus principalescaracterísticas y factores que en ella intervienen.
Conocer las distintas aplicaciones en las cuales se aplica los tipos o clases de destilación estudiados.
Elegir la técnica de destilación adecuada para un proceso de separación dado.
III. MARCO TEÓRICO
Destilación:
[pic]
Consiste en la evaporación de un líquido con la consiguiente condensación y recolección de sus vapores. El propósitode esta técnica es la separación de una mezcla de líquidos cuyos puntos de ebullición son diferentes.
1. Destilación Simple
En la destilación simple , el vapor formado por la ebullición del componente, simplemente se condensa y se recoge.
[pic]
Conocer los distintos componentes de un equipo de destilación en un laboratorio químico:
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Es unaoperación en la cual se produce la vaporización de un material por la aplicación de calor; el método es empleado en la industria de capacidad moderada y pequeña, para llevar a cabo separaciones parciales de los componentes mas volátiles de mezclas de líquidos miscibles.
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2. Destilación Fraccionada
Si la diferencia que hay entre los puntos de ebullición es demasiado pequeña paraque una destilación simple resulte eficiente, es necesario recurrir a destilaciones repetidas.
En la práctica se emplea una columna fraccionadora, a través de la cual la fase de vapor y la fase condensada fluyen en direcciones opuestas.
[pic]
La columna provee una gran área superficial para el intercambio de calor entre el vapor que sube y el condensado que desciende, lo cual hace posibleuna serie de vaporizaciones y condensaciones a lo largo de la columna.
La eficiencia de tales columnas se expresa en platos teóricos:
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3. Destilación por arrastre de vapor
La destilación por arrastre con vapor es una técnica usada para separar sustancias orgánicas insolubles en agua y ligeramente volátiles, de otras no volátiles que se encuentran en la mezcla,...
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