Operaciones
Páginas: 12 (2994 palabras)
Publicado: 30 de octubre de 2012
INTRODUCCIÓN
A lo largo de la historia el hombre ha recurrido al uso de diferentes fuentes de energía, las cuales según estudios sobre el impacto ambiental han sido uno de los principales agentes de la contaminación; en el caso de los combustibles fósiles, los gases que arrojan en su combustión son dañinos para los seres vivos (SOx, N).
El biodiesel es francamente menos contaminante; no poseearomáticos polinucleares. El contenido de combustible no quemado y el monóxido de carbono presente en los gases de escape son menor y también las partículas y los aldehídos. Se puede apreciar en el funcionamiento de un motor con biodiesel, en el cual se nota la ausencia de humo negro en el escape y un leve olor a frituras, en el caso de biodiesel de aceites vegetales usados.
En el presentetrabajo nos enfocaremos en proceso de obtención de biodiesel a través de aceite vegetal usado el cual se realiza mediante un proceso de tranesterificación.
El objetivo general es desarrollar el proceso adecuado para la obtención del biodiesel a través de aceite vegetal usado, y como objetivos específicos tenemos: Establecer un proceso adecuado para la extracción de grasas; obtener resultados positivosal culminar el proceso y desarrollar un proceso que sea rentable y viable.
Nuestro trabajo será dividido en dos capítulos: En el primero se hablará sobre la materia prima e insumos que se utilizarán en dicho proceso, así como también el proceso de producción y la descripción del producto; y en el segundo capítulo se desarrollará los resultados de las sesiones prácticas (laboratorio), el balancede materia prima y energía, y finalmente los costos.
CAPÍTULO I
I. MATERIA PRIMA E INSUMOS
* Materia Prima
* Aceite vegetal usado (2 galones)
El aceite vegetal es un compuesto orgánico obtenido a partir de semillas u otras partes de las plantas en cuyos tejidos se acumula como fuente de energía
* Insumos
* Metanol
Metanol (CH3OH) o Alcohol metílico es el mássimple de los alcoholes y es tóxico, líquido, incoloro y soluble en el agua. El metanol tiene varios usos. Es un disolvente industrial y se emplea como materia prima en la fabricación de formaldehido. El metanol también se emplea como anticongelante en vehículos, combustible de bombonas de camping-gas, disolvente de tintas, tintes, resinas y adhesivos.
* Catalizadores
El término catalizador seutiliza para designar a aquel fenómeno o aparato que sirva para acelerar un proceso específico, un catalizador es un elemento que es capaz de producir catálisis, proceso que supone la aceleración de un evento o reacción natural.
* Fenoftaleína
Indicador de pH que en soluciones ácidas permanece incoloro, pero en presencia de bases toma un color rosado o rojo grosella.
Es un compuestoorgánico que se obtiene por reacción del fenol (C6H5OH) y el anhídrido ftálico (C6H4(CO)2O) en presencia de ácido sulfúrico
* Hidróxido de Potasio
También conocido como potasa cáustica es un compuesto químico inorgánico de fórmula KOH, tanto él como el hidróxido de sodio (NaOH), son bases fuertes de uso común. Tiene muchos usos tanto industriales como comerciales
* Etanol
Conocido comoalcohol etílico, es un alcohol que se presenta en condiciones normales de presión y temperatura como un líquido incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78 °C.
Su fórmula química es CH3-CH2-OH (C2H6O), principal producto de las bebidas alcohólicas
* Agua destilada
Es aquella cuya composición se basa en la unidad de moléculas de H2O. Es aquella a la que se le han eliminado lasimpurezas e iones mediante destilación. La destilación es un método en desuso para la producción de agua pura a nivel industrial. Esta consiste en separar los componentes líquidos de una mezcla.
* Equipos
Equipos | Volumen | Unidad | Cantidad |
Papel filtro | | | |
Pipetas graduadas | 10 | ml | 1 |
Bureta | 10 | ml | 1 |
Matraces | 500 | ml | 2 |
Probetas graduadas | 50...
A lo largo de la historia el hombre ha recurrido al uso de diferentes fuentes de energía, las cuales según estudios sobre el impacto ambiental han sido uno de los principales agentes de la contaminación; en el caso de los combustibles fósiles, los gases que arrojan en su combustión son dañinos para los seres vivos (SOx, N).
El biodiesel es francamente menos contaminante; no poseearomáticos polinucleares. El contenido de combustible no quemado y el monóxido de carbono presente en los gases de escape son menor y también las partículas y los aldehídos. Se puede apreciar en el funcionamiento de un motor con biodiesel, en el cual se nota la ausencia de humo negro en el escape y un leve olor a frituras, en el caso de biodiesel de aceites vegetales usados.
En el presentetrabajo nos enfocaremos en proceso de obtención de biodiesel a través de aceite vegetal usado el cual se realiza mediante un proceso de tranesterificación.
El objetivo general es desarrollar el proceso adecuado para la obtención del biodiesel a través de aceite vegetal usado, y como objetivos específicos tenemos: Establecer un proceso adecuado para la extracción de grasas; obtener resultados positivosal culminar el proceso y desarrollar un proceso que sea rentable y viable.
Nuestro trabajo será dividido en dos capítulos: En el primero se hablará sobre la materia prima e insumos que se utilizarán en dicho proceso, así como también el proceso de producción y la descripción del producto; y en el segundo capítulo se desarrollará los resultados de las sesiones prácticas (laboratorio), el balancede materia prima y energía, y finalmente los costos.
CAPÍTULO I
I. MATERIA PRIMA E INSUMOS
* Materia Prima
* Aceite vegetal usado (2 galones)
El aceite vegetal es un compuesto orgánico obtenido a partir de semillas u otras partes de las plantas en cuyos tejidos se acumula como fuente de energía
* Insumos
* Metanol
Metanol (CH3OH) o Alcohol metílico es el mássimple de los alcoholes y es tóxico, líquido, incoloro y soluble en el agua. El metanol tiene varios usos. Es un disolvente industrial y se emplea como materia prima en la fabricación de formaldehido. El metanol también se emplea como anticongelante en vehículos, combustible de bombonas de camping-gas, disolvente de tintas, tintes, resinas y adhesivos.
* Catalizadores
El término catalizador seutiliza para designar a aquel fenómeno o aparato que sirva para acelerar un proceso específico, un catalizador es un elemento que es capaz de producir catálisis, proceso que supone la aceleración de un evento o reacción natural.
* Fenoftaleína
Indicador de pH que en soluciones ácidas permanece incoloro, pero en presencia de bases toma un color rosado o rojo grosella.
Es un compuestoorgánico que se obtiene por reacción del fenol (C6H5OH) y el anhídrido ftálico (C6H4(CO)2O) en presencia de ácido sulfúrico
* Hidróxido de Potasio
También conocido como potasa cáustica es un compuesto químico inorgánico de fórmula KOH, tanto él como el hidróxido de sodio (NaOH), son bases fuertes de uso común. Tiene muchos usos tanto industriales como comerciales
* Etanol
Conocido comoalcohol etílico, es un alcohol que se presenta en condiciones normales de presión y temperatura como un líquido incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78 °C.
Su fórmula química es CH3-CH2-OH (C2H6O), principal producto de las bebidas alcohólicas
* Agua destilada
Es aquella cuya composición se basa en la unidad de moléculas de H2O. Es aquella a la que se le han eliminado lasimpurezas e iones mediante destilación. La destilación es un método en desuso para la producción de agua pura a nivel industrial. Esta consiste en separar los componentes líquidos de una mezcla.
* Equipos
Equipos | Volumen | Unidad | Cantidad |
Papel filtro | | | |
Pipetas graduadas | 10 | ml | 1 |
Bureta | 10 | ml | 1 |
Matraces | 500 | ml | 2 |
Probetas graduadas | 50...
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